Definição de biofilme: Genericamente, biofilmes são definidos como comunidades microbianas sésseis aderidas a superfícies rígidas. ... O biofilme dentário é banhado pela saliva. Os microrganismos que colonizam os dentes formam a chamada placa dental bacteriana, de enorme interesse à odontologia e outras áreas de medicina.
É uma biopelícula formada pós-eruptivamente pela adsorção (adesão) de proteínas e glicoproteínas salivares e do fluido gengival na superfície dentária. Essa fina camada forma a base para a subseqüente adesão de microrganismos, os quais, sob certas condições, podem se desenvolver o biofilme dentário.
Escovar os dentes três vezes por dia Escovar os dentes é uma das maneiras mais eficientes de retirar o Biofilme – especialmente após as refeições, quando a região ainda está cheia de nutrientes para as bactérias bucais.
Os biofilmes são formados pela deposição e adesão de microrganismos em uma superfície de contato, formando uma matriz de exopolissacarídeos onde iniciam seu crescimento.
Os biofilmes microbianos são comunidades de células aderidas a uma superfície e entre si e embebidas por uma matriz de substâncias extracelulares poliméricas. Estas substâncias poliméricas são produzidas pelos próprios microrganismos, com a finalidade de aumentar a sua chance de sobrevivência em um determinado meio.
Os biofilmes permitem o crescimento de bactérias de forma protegida e permitem a sobrevivência mesmo quando as condições não se mostram favoráveis. A troca de nutrientes é assim facilitada e por isso o crescimento torna-se mais propício. Para além disso apresentam uma maior tolerância a agentes antimicrobianos.
Prevenção de Biofilmes é obtida com sucesso utilizando duas ferramentas:
Como identificar os biofilmes. Para identificar a presença de biofilmes é necessário determinar as espécies existentes e quantificar o número de microrganismos presentes na superfície, a fim de determinar se há a formação de biofilme maduro ou somente adesão bacteriana.
O termo biofilme surgiu para descrever a forma de vida microbiana séssil, caracterizada pela adesão de microrganismos a suportes sólidos, com consequente produção de substâncias poliméricas extracelulares, constituindo uma rede gelatinosa que imobiliza e protege as células.
Do ponto de vista da segurança alimentar e da degradação de alimentos, os biofilmes são importantes devido à sua formação em alimentos, utensílios e superfícies e à dificuldade encontrada em sua remoção.
Um biofilme consiste em bactérias patogênicas que estão encapsuladas em uma camada de exopolissacarídeo e se comunicam através da secreção de moléculas de sinalização. As bactérias que vivem em um biofilme são refratárias às respostas do paciente e ao tratamento.
Entretanto, nas indústrias de alimentos são as bactérias que mais frequentemente produzem biofilmes, ainda que umas apresentem maior aptidão que outras. Dentre as bactérias deteriorantes, destacam-se: Pseudomonas fragi, Pseudomonas fluorescens, Micrococcus sp. e Enterococcus faecium32,33.
Biofilmes são uma espécie de película protetora para comunidades microbianas viverem aderidas em superfícies. Sim, os microrganismos também formam comunidades! Tratam-se de arcabouços tridimensionais nos quais as células ficam embebidas.
Dentre as classes mais promissoras de moléculas propostas com atividade anti-biofilme destacam-se as saponinas, os rhamnolipideos, e alguns alcaloides naturais de plantas ou de animais.
Dentre os principais fatores de virulência, presentes no estabelecimento da infecção no trato urinário, estão as adesinas (fímbria do tipo 1, fímbria P, fímbria S, adesinas Afa/Dr), que promovem a colonização e formação de biofilme15.
O que mais removeu fisicamente o biofilme foi o glutaraldeído 2% em processadora automática, provavelmente justificado pela dupla limpeza, já que o equipamento conta com essa fase no início do seu ciclo. O método que se mostrou menos eficiente para remoção de biofilme e outros resíduos foi água eletrolítica ácida.
É responsabilidade do cirurgião dentista a orientação e manutenção da cadeia asséptica por parte da equipe odontológica e o cumprimento das normas de qualidade e segurança quanto ao radiodiagnóstico e descarte de resíduos gerados pelo atendimento.
A limpeza das superfícies e componentes dos equipamentos odontológicos deve ser realizada com água e sabão neutro e a desinfecção com álcool a 70%(1).
Para higienizar as mangueiras do sugador, os profissionais utilizam uma técnica chamada de arrasto. Nela, o dentista suga algum desinfetante de nível intermediário utilizando o aparelho durante 30 segundos. O ideal é que a técnica seja realizada após o atendimento de cada paciente.
Limpeza
A limpeza das mangueiras que compõem o sistema de sucção e da cuspideira deverá ser realizada ao término de cada atendimento, com desinfetante a base de cloro na concentração de 2500mg de cloro por Litro de água (hipoclorito de sódio a 2,5%).
Aspire a solução com a máxima potência dos sugadores por 30 segundos e jogue também o líquido na cuba da unidade de água para aproveitar ao máxima a solução de limpeza. Esse procedimento frequente e com a solução adequada, destrói bactérias vegetativas, microbactérias e a maioria dos vírus e fungos.
Lenços umedecidos com desinfetante ou líquido desinfetante de superfície; A limpeza dos óculos, do protetor ocular e da ponteira condutora de luz pode ser realizada utilizando lenços descartáveis umedecidos com álcool 70% ou lavados com água e sabão neutro.