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Algumas das propriedades da substância sacarose, o açúcar de cana, são apresentadas a seguir: I. É sólida nas condições ambientes. II.É inodora. III.Tem sabor doce. IV.é contruida por moléculas. V.Tem ponto de fusão de 185°C, sendo que se decompõe durante a fusão, originando caramelo e, porsteriormente, carvão. VI.cada uma de suas moléculas é formada por 12 átomos de carbono,22 de hidrogênio e 11 de oxigênio. VII. É branca. A) Quais dessas propriedades são macrscópicas, isto é, quais estão relacionadas ao nivel microscópico ? B) quais dessas propriedades dão microscópicas ? C) Como pode ser representada a molécula da sacarose ?

Algumas das propriedades da substância sacarose, o açúcar de cana, são apresentadas a seguir: I. É sólida nas condições ambientes. II.É inodora. III.Tem sabor doce. IV.é contruida por moléculas. V.Tem ponto de fusão de 185°C, sendo que se decompõe durante a fusão, originando caramelo e, porsteriormente, carvão. VI.cada uma de suas moléculas é formada por 12 átomos de carbono,22 de hidrogênio e 11 de oxigênio. VII. É branca. A) Quais dessas propriedades são macrscópicas, isto é, quais estão relacionadas ao nivel microscópico ? B) quais dessas propriedades dão microscópicas ? C) Como pode ser representada a molécula da sacarose ? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
  • Algumas das propriedades da substância sacarose, o açúcar de cana, são apresentadas a seguir: I. É sólida nas condições ambientes. II.É inodora. III.Tem sabor doce. IV.é contruida por moléculas. V.Tem ponto de fusão de 185°C, sendo que se decompõe durante a fusão, originando caramelo e, porsteriormente, carvão. VI.cada uma de suas moléculas é formada por 12 átomos de carbono,22 de hidrogênio e 11 de oxigênio. VII. É branca. A) Quais dessas propriedades são macrscópicas, isto é, quais estão relacionadas ao nivel microscópico ? B) quais dessas propriedades dão microscópicas ? C) Como pode ser representada a molécula da sacarose ?

    • Algumas das propriedades da substância sacarose, o açúcar de cana, são apresentadas a seguir: I. É sólida nas condições ambientes. II.É inodora. III.Tem sabor doce. IV.é contruida por moléculas. V.Tem ponto de fusão de 185°C, sendo que se decompõe durante a fusão, originando caramelo e, porsteriormente, carvão. VI.cada uma de suas moléculas é formada por 12 átomos de carbono,22 de hidrogênio e 11 de oxigênio. VII. É branca. A) Quais dessas propriedades são macrscópicas, isto é, quais estão relacionadas ao nivel microscópico ? B) quais dessas propriedades dão microscópicas ? C) Como pode ser representada a molécula da sacarose ?


    C) C12H22O11  (sacarose) b)  a única propriedade microscópicas são a de constituição IV e VI… a passagem do sólido para o líquido reorganiza a interação entre as partículas …. mas é evidenciadas em nível macroscópico a) todas as demais (cor branca, ser sólido, não ter cheiro -inodora , sabor docê, mudar a viscosidade açúcar-caramelo-carvão…)

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