Conheça abaixo uma lista com as frutas exóticas que podem ser encontradas no Brasil.
Originária da Índia, a jaca ganha o mundo como 'supercomida' vegana.
Outras frutas também tiveram aumento de preço: a laranja, com alta de até 42,42% em Goiânia; a maçã, com alta de até 8,21% na Grande São Paulo; a melancia, com aumento de até 25,43% em São Paulo; e a banana, com alta de até 23,04%, em Curitiba.
Então, confira essa pequena lista das 10 frutas mais caras do mundo.
Melão Yubari. O melão 'Yubari' é cultivado em estufas na ilha japonesa de Hokkaido.
Melancia Densuke São cultivadas anualmente apenas 100 por ano (não são 100 quilos nem 100 toneladas, são 100 frutas mesmo), somente na ilha de Hokkaido. Custam em média US$ 120 (R$ 264), mas um exemplar especial, de 7,7 quilos, foi leiloado por US$ 6,1 mil em 2008.
A jabuticaba-branca é uma espécie rara, endêmica da região da Mata Atlântica e que, infelizmente, está ameaçada de extinção.
Ruby Roman
Suco de laranja
O mercado já oferece uvas tão ou até mais doces do que as tradicionais Rubi e Itália (com sementes) usadas nos pratos, e ainda com a facilidade de não precisar de um guardanapo para descartar as sobras. As uvas Gota de Mel, Crimson e Thompson são as mais vendidas da Banca do Adalto.
UVA NIÁGARA É uma uva de sabor doce sendo muito usada na produção de vinhos e sucos. Ela tem uma textura mais gelatinosa, com casca mais resistente sendo perfeita para geleias. Mas seu consumo na forma natural é o mais frequente.
Como Comprar: Procure por uvas gordinhas, firmes, com os caules flexíveis e cores vibrantes e uniformes. Compre Orgânico: Se possível compre uvas orgânicas, assim como os tomates elas possuem alto teor de pesticidas em sua casca.
Uva Rubi: presença do antioxidante resveratrol ajuda a controlar o colesterol e a proteger as funções do cérebro. Puxada para o roxo e com algumas nuances amareladas, a uva rubi é ótima para consumo natural por ter uma polpa maior e bem docinha.
Mais fáceis de produzir, as uvas verdes ajudam a melhorar a circulação. Além disso, possuem grande quantidade de vitaminas K e B1, que ajudar na fixação do cálcio e, assim, garantem a saúde dos ossos. Possuem menos açúcar que as uvas roxas, o que beneficia na dieta, e também contribuem na prevenção do câncer.
'Thompson Seedless', também conhecida como Sultanina destaca-se como a mais importante uva de mesa consumida no mundo. No Submédio São Francisco, as primeiras áreas cultivadas com 'Thompson Seedless' apresentaram produtividades insignificantes, o que desestimulou o cultivo desta variedade nesta região.
Existem duas maneiras de se escolher um vinho. A primeira é pela denominação de origem, como os vinhos do Velho Mundo e os do Novo Mundo. A segunda é por meio dos tipos de uva com os quais a bebida foi elaborada.
Os vinhos suaves são mais adocicados e costumam agradar aos iniciantes no mundo dos vinhos. Em geral, eles são produzidos a partir de uvas de mesa como Concord, Herbermont e Niágara. Alguns produtores, no entanto, trabalham com uvas mais nobres, uvas viníferas, como Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot e Chardonnay.
O mais famoso dos vinhos doces é o do Porto, que foi “descoberto” pelos comerciantes ingleses no século XVII. Segundo eles, quanto mais forte e doce o vinho, melhor o seu sabor seria, e mais dificilmente ele estragaria. O vinho de Sauternes tem origem na região de Bordeaux, na França, lugar de vinhos maravilhosos.
Cabernet Sauvignon
A Merlot é uma uva um pouco mais “suave” que a Cabernet Sauvignon, e isso se reflete em sua degustação. Quando jovem, um vinho Merlot é extremamente frutado, lembrando muito as frutas vermelhas como cereja e framboesa.