Fator =6,25 - para transformar o nº de g de N encontrado em nº de g de proteínas. Este fator pode ser diferenciado dependendo do alimento a ser analisado. É realizado em 3 etapas: digestão, destilação e titulação.
V = volume de HCl, em mL. N = normalidade da solução padrão. m = massa ou volume da amostra, em gramas ou mL. g proteína bruta/100 g ou mL = Nitrogênio (g/100g ou g/100 mL) x F F = fator para calcular proteína a partir do teor de nitrogênio = 5,75 O resultado será expresso em g/100g ou g/100mL na matéria seca.
Fazendo-se a digestão, a destilação e a titulação, mede-se o nitrogênio orgânico mais o nitrogênio amoniacal, o que é chamado nitrogênio total Kjeldahl (NTK).
NITRIFICAÇÃO. No processo de nitrificação, ocorre a oxidação da amônia em nitrito e, na sequência, em nitrato. Esse processo é realizado por bactérias que fazem quimiossíntese, ou seja, que utilizam a energia liberada na nitrificação para sintetizar suas substâncias orgânicas.
Fontes de nitrogênio nas águas naturais. São diversas as fontes de nitrogênio nas águas naturais. Os esgotos sanitários constituem em geral a principal fonte, lançando nas águas nitrogênio orgânico devido à presença de proteínas e nitrogênio amoniacal, devido à hidrólise sofrida pela uréia na água.
Significado de Amoniacal adjetivo Que contém amoníaco: sais amoniacais. Relativo ao amoníaco: odor amoniacal.
· Cloração: Com a adição de cloro a maioria dos compostos nitrogenados são oxidados. Os produtos clorados mais comuns usados nas unidades de tratamento de águas são: gás cloro (Cl2), hipoclorito de cálcio [Ca(OCl)2], hipoclorito de sódio [NaOCl] e dióxido de cloro (ClO2). Este último não reage com a amônia.
The occurrence of nitrogen compounds in well water. A presença de compostos de nitrogênio nos seus diferentes estados de oxidação é indicativo de contaminação do aquífero e de possíveis condições higiênico-sanitárias insatisfatórias.
O nitrogênio encontra-se no solo essencialmente na forma orgânica (aproximadamente 98%). A outra pequena parte encontra-se nas formas minerais de amônio, nitrato e nitrito. A mineralização é a transformação biológica do N orgânico do solo em N inorgânico, executada pelos microrganismos heterotróficos do solo.
A ureia e o sulfato de amônio são as fontes de nitrogênio mais utilizadas, os benefícios estão na retenção de água, estrutura do solo, disponibilidade dos demais nutrientes e na microbiologia do solo (GUARÇONI & VENTURA, 2011).
Os restos de peixe e de crustáceos — como camarão, siri, caranguejo etc. — são ricos em nitrogênio. Assim, são muito bons para adubar lavouras que precisam muito desse nutriente, como o milho e o tomate. É importante que os restos não fiquem expostos ao ar para não apodrecerem.
4 alimentos que vão te ajudar a melhorar a respiração!
Alimentos altos nos hidratos de carbono
O fósforo é um dos minerais mais importantes para o corpo e, entre as funções que cumpre no organismo, está relacionado à saúde óssea e ao bom funcionamento do metabolismo. Ele é também trabalha na formação do DNA bem como do RNA, além de ser importante para a saúde dos músculos e para a função cerebral.