Resumindo quase tudo o que foi dito acima:
O does é apenas uma conjugação do to do na terceira pessoa do singular, ou seja, concorda com os pronomes he, she e it no simple present. She does her nails every week....Quando usar do e does
O Do you serve para qualquer ocasião (Desde que tenha verbo na frase) e o Are you é quando a pessoa é/está com alguma coisa.
Do e does como verbo auxiliar. Enquanto verbo auxiliar, do e does são utilizados quando queremos fazer alguma pergunta ou quando queremos construir uma frase na forma negativa do Simple Present (Presente Simples). Quando desempenham a função de auxiliar, does e do não têm um significado específico.
Além do autor, título e data, deve-se colocar a data de acesso à pagina, deixando claro que naquele dia o texto existia.
Porém, quando se trata de como fazer uma citação na redação do Enem ou outros vestibulares e concursos, fica muito mais fácil: basta referenciar o autor antes ou após a citação e colocá-la entre aspas, quando se tratar de uma citação direta.