Existem inúmeros tamanhos de saquinhos para geladinho, ou seja, não há tamanho padrão. Para encomendas de eventos os mais usados são os que ficam entre 50ml e 80ml, já para a venda os tamanhos variam muito mais, eles são a partir de 100ml até acima de 200ml, ficando a seu critério a escolha do modelo mais adequado.
Resposta ( 1 )
Os geladinhos americanos além de serem deliciosos são refrescantes, com os sabores: abacaxi, groselha, guarana, laranja, limão, maçã verde, manga, maracujá, morangurte, morango, tutti-frutti, uva. Ingredientes: Açúcar, água, aromatizante, ácidulante, ácido citríco e corante.
A pasteurização é um tratamento térmico que elimina os micro-organismos patogênicos e reduz micro-organismos deteriorantes, necessária para toda a calda de sorvete quando utilizado leite e derivados, ou ovos e derivados.
A legislação brasileira exige que preparados para gelados comestíveis, à base de leite ou de ovos, sejam submetidos à pasteurização. No processo contínuo de produção de sorvete, a temperatura da mistura é elevada rapidamente à temperatura de 80°C por 25 segundos e resfriada rapidamente./span>
até 15 dias
Modo de preparo: bata o leite normal e o leite condensado no liquidificador por 30 segundos. Adicione os ingredientes do sabor escolhido e misture. Despeje a mistura nos saquinhos de geladinho com o auxílio de um funil e leve ao freezer por 3 horas.