Suas propriedades antioxidantes combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento da pele; Considerado antidepressivo, auxilia em casos de estresse e mau-humor; O Cardamomo destaca-se ainda pelo seu efeito diurético e laxante.
Como usar o cardamomo? Por ter sabor pronunciado, indico que comece a utilizá-lo em doces, como pudins e geleias, ou em lassis. Só depois de acostumar ao seu sabor, arrisque usá-lo em pratos salgados. A melhor maneira de trabalhar com cardamomo é abrir as vagens na hora de usar, retirar os grãos e moer/amassar.
O cardamomo necessita de local de cultivo à meia sombra, solo levemente úmido, rico em material orgânico e permeável. Para plantar, abrir um buraco maior que o torrão e acrescentar estes materiais misturados. Plantar e regar bem.
Propagação Coloque sementes de frutos maduros em substrato leve e permeável, mantendo umidade e área protegida. Após a emergência, que leva de 20 a 30 dias, transplante para vasos ou sacos de cultivo quando contar com quatro folhas.
O açafrão
Caviar. O caviar é a ova em conserva do peixe esturjão e considerado uma das maiores iguarias do mundo. É complicado de manusear e empacotar - e muito raro. O caviar mais famoso é o do esturjão-beluga, encontrado no Mar Cáspio e no Mar Negro.
Em nosso país, o espinafre não é tão popular como, por exemplo, na França, onde é chamado de “rei” e considerado uma “vassoura” para o estômago.
Os valores correspondem a 1 kg e 1 litro de cada alimento:
OBSERVAÇÃO: É cobrada uma taxa de limpeza por quilograma....
Masa – Nova York, Nova York Comandado pelo chef Masayoshi Takayama, o restaurante oferece refeições por cerca de US $ 500 (R$ 1.
Frrrozen Haute Chocolate
Pavlova
Resultado da técnica de emulsão entre clara e açúcar, chamada de merengue, o suspiro é um doce que faz parte da confeitaria de diversos países. Não há como falar dele sem lembrar da cobertura de merengue italiano da torta de limão ou da pavlova, torta que tem sua invenção disputada entre Austrália e Nova Zelândia.