Carolina Reaper
Qual a pimenta mais ardida do mundo?
As 18 pimentas mais fortes do mundo (que ardem como o inferno)
O tempero foi eleito pelo Guinness World Records a pimenta mais ardida do mundo – segundo a escala Scoville, que mede o grau de ardência das pimentas, a Carolina Reaper é 400 vezes mais picante que a Jalapenho e equivale a um spray de pimenta padrão.
Ghost Pepper
Confira, agora, o ranking das 10 pimentas mais ardidas do mundo:
Pimenta Carolina Reaper | A pimenta mais ardida do mundo
A pimenta mexicana mais consumida no país e mais popular afora é o jalapenho. De cor verde, encorpado, alargado, de sabor bem definido e picante. A medida que amadurece, altera a cor vermelha.
A pimenta caiena pode ser usada para temperar alimentos, como carne, frango, peixe, salada, arroz, sopa, caldos, omelete ou também para preparar molhos. Outra opção é preparar um chá. Basta esquenta a água, acrescentar o pó e completar com suco de meio limão [líquido rico em vitaminas!].
Os benefícios da pimenta caiena A capsaicina, substância abundante nas pimentas, promove a famosa sensação de calor. Tem efeito também para combater o ganho de peso, além de reduzir os níveis de gordura do sangue. Assim, ajuda a acelerar o metabolismo e é amigo da boa forma.
Este chá pode ser consumido frio ou quente. Acrescente 2 colheres (sopa) de suco de limão e 2 colheres (sopa) de de xaropo de bordo sem açúcar. Adicione 1/10 colher (chá) de pimenta-caiena. Beba de 6 a 12 porções por dia para desintoxicar o corpo e emagrecer.
Pimenta vermelha ajuda a emagrecer e diminuir doenças cardiovasculares | Globo Repórter | G1. A capsaicina é o princípio ativo que diminui o risco de doenças do coração e ainda ajuda a emagrecer, pois acelera o metabolismo.
Se você foi diagnosticado com hemorroida, fique longe de comidas picantes e condimentos. De acordo com Miguel, a pimenta não é uma causadora do problema, mas ela ajuda a agravar e irritar a região.
"A capsaicina, principal elemento ativo da pimenta, não é absorvida pelo organismo. Então, a pimenta vermelha pode aumentar o desconforto e a queimação para quem tem fissuras anais, por exemplo, na hora de ir ao banheiro. Se a pessoa tem hemorroida também, vai sofrer um pouco mais.