Com sintomas sutis e facilmente confundidos com outras condições, a maneira mais indicada para diagnosticar a deficiência da vitamina B12 é, fora a conversa com o médico, um exame de sangue — que pode ser desde um simples hemograma a um exame de dosagem da vitamina.
Riscos do excesso O excesso de vitaminas do complexo B ocorre por meio da suplementação. Normalmente não há grandes complicações, pois a quantidade extra é eliminada pela urina. Porém, o excesso de o excesso de vitamina B6 pode causar um quadro de neurite.
A hipervitaminose de vitamina E, causa problemas sanguíneos como aumento do colesterol e age como anticoagulante, podendo causar hemofilia. Mas nem todas as vitaminas em superdose causam reações tóxicas, a vitamina K e C, quando em excesso em pessoas saudáveis, podem causar apenas efeito laxativo.
A alimentação é importante para o bom funcionamento do sistema imune e os alimentos ricos em ômega-3, selênio, zinco, probióticos, vitaminas A, C e E são os mais indicados para aumentar o sistema imune, já que favorecem a produção das células de defesa do organismo de forma mais eficiente.
Para o bem-estar e a saúde em geral: utilize os produtos que contenham vitaminas A, B2, B6 e B12, C, D e E; cálcio e zinco. Para mulheres gestantes: os suplementos mais indicados contém ácido fólico, minerais como cálcio, ferro, manganês, magnésio, fósforo, potássio, vitamina B5 devem estar nos polivitamínicos.