Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool, tais como óleos e gorduras. ... De acordo com a natureza do ácido graxo e do álcool que formam os lipídios, eles podem ser classificados em quatro grandes grupos: simples, complexos, derivados e precursores.
Os lipídios,chamados popularmente de gorduras, são substâncias que se caracterizam principalmente por sua baixa solubilidade em água. Entre as alternativas a seguir, marque a que não se refere a uma importância biológica dos lipídios. A) funcionam como reserva energética. ... E) atuam como catalisadores biológicos.
Glicerídios – São lipídios que atuam como reserva energética e isolante térmico, além de amenizarem impactos mecânicos. ... Já os óleos são lipídios líquidos, na temperatura ambiente, obtidos a partir de produtos vegetais. Ceras – Atuam como importantes substâncias impermeabilizantes.
Os fosfolipídios e as proteínas são considerados os principais componentes moleculares de uma membrana plasmática. Os fosfolipídeos possuem uma estrutura longa e complexa. Eles são lipídeos associados às moléculas de Fosfato. A sua principal função é manter a estrutura da membrana plasmática.
São funções dos lipídios, exceto: a) atuarem como isolante térmico.