Como muitas pessoas não tem noção da quantidade de grãos eu aconselho que você coloque um punhado de trigo para cada refeição que você deseja fazer com o germinado. Feche o pote com o filó e o elástico. Deixe assim por 8 horas aproximadamente. Você deverá fazer todo o processo a seguir sem tirar o filó do vidro, ok?
Como fazer a germinação do trigo?
Para germinar os alimentos em casa, deve-se fazer os seguintes passos:
Use cerca de 100g de lentilhas, selecionada e lavadas, e coloque de molho por cerca de 8 a 14 horas – os grãos precisam ficar totalmente submersos. Depois, despeje apenas o alimento na garrafa com a ajuda de um funil e tampe./span>
Regue bem e aproveite para explicar que a terra gosta de umidade e que é preciso molhá-la todos os dias pela manhã. Depois de três dias o alpiste estará germinando. Em pouco mais de duas semanas ele terá de 15 a 20 cm de altura. Nesse estagio, coloque o caixotinho ou vaso ao ar livre.
Os brotos podem ser consumidos em saladas, refogados, sucos e também dão um toque especial na preparação das receitas. Mas o mais importante é que, junto com o sabor, vem uma dose extra de benefícios para a saúde. Basta usar a criatividade e ousar na preparação dos pratos./span>