Descasque a melancia segurando cada fatia em uma mão e usando a faca com a outra para separar lentamente a polpa da casca. Corte transversalmente cada fatia em pedaços uniformes com cerca 5 cm. Em seguida, repita o processo até remover a polpa de todas fatias.
Corte a melancia ao meio. Vire cada metade com a casca para cima. Corte em rodelas verticais, sem as retirar do sítio. Depois corte em rodelas horizontais, criando uma esquadria.
O primeiro trata de cortar metade da melancia e fatiá-la em cubos, de um modo específico. Assim, a fruta pode ser servida como pestico de modo muito simples. O outro corte utiliza a tradicional fatia de melancia - basta passar a faca na região mais próxima à casca, dos dois lados, e depois fatiar o conteúdo vermelho.
Para cortar em cubinhos, é necessário primeiro cortar a melancia ao meio, com bastante cuidado. Pegue uma das metades e faça cortes de mais ou menos 5 cm no sentido horizontal. Deixe as bordinhas da melancia sem cortar, para os cubos não desmontarem.
Primeiro passo vamos pegar aqui uma faca onde nós vamos cortar a parte superior de cima no formato de uma tampinha. E olha só, cortei a tampinha, então eu vou tirar todo o miolo da melancia com a ajuda de uma colher. Com as sementes também, pode tirar tudo e adicionar no copo do liquidificador.
Preparo
Devem ser divididos ao meio e cortados em forma de triângulos grandes. Esses triângulos devem ser repartidos em fatias finas, cortados do centro para a casca. Corte em fatias triangulares a partir do ponto mais alto. Proporcionando uma boa exposição das veias azuis presentes na massa.
Ao riscar o fruto longitudinalmente, a maturação do fruto acontece mais rapidamente, uma vez que as incisões eliminam em grande porção o látex contido na fruta, essa técnica pode alterar o sabor da fruta, pois o látex contém substâncias nutritivas que ajudam a melhorar o sabor.
“Precisa ser um ambiente fechado, mas não completamente porque, se não, corre-se o risco de que a fruta fermente e apodreça. ... O motivo pelo qual a fruta amadurece mais rápido em um ambiente fechado é que ela acumula etileno, o hormônio do amadurecimento. “O etileno é um hormônio volátil.
Se o mamão estiver maduro, pode ser comido cru. No entanto, mamão imaturo deve sempre ser cozido antes de comer – especialmente durante a gravidez, já que a fruta verde é rica em látex, o que pode estimular contrações. Os mamões têm forma semelhante às peras e podem ter até 20 polegadas (51 cm) de comprimento.
Cascas podem ser cozidas e comidas junto com os alimentos A do mamão, por exemplo, possui grande concentração de minerais (como fósforo, ferro, cálcio e potássio), fibras, vitaminas do complexo B, A e C, fora a papaína - uma enzima que ajuda na quebra de gorduras e auxilia na digestão.
Os benefícios do mamão para a saúde e para o bem-estar são notórios. A fruta é altamente conhecida por regular o funcionamento do intestino, hidratar pele e cabelo, além de possuir uma grande quantidade de betacaroteno, que ajuda a manter o bronzeado.
Você também pode colocar a casca (lado que contém a fruta) no rosto e usá-la como uma máscara hidratante. Assim que a fruta secar, é só lavar o rosto com água. O mamão também possui uma enzima que ajudar a reduzir e evitar a inflamação e a formação de pus, sendo recomendado para peles acneicas e oleosas.
Como preparar o chá de folha de mamão Elas podem ser encontradas à venda em lojas de produtos naturais, por exemplo. Em seguida, separe 5 colheres de sopa de folhas secas de mamão, preferencialmente o papaia, e 1 litro de água. Por fim, ferva a água por cerca de 10 minutos. Então, sirva o chá quando estiver morno.