Você não pode deixar passar estas 10 comidas típicas de Salvador
Pratos típicos baianos que você não pode deixar de comer na Bahia
A culinária da Bahia mais conhecida é aquela produzida no Recôncavo e em todo o litoral da Bahia — praticamente composta de pratos de origem africana, diferenciados pelo tempero mais forte à base de azeite de dendê, leite de coco, gengibre, pimenta de várias qualidades e muitos outros que não são utilizados em outros ...
O Baiano ou Chorado é uma dança brasileira tambem é uma expresão cultural, típica do Nordeste no século XIX. É uma espécie de lundu que comporta, durante a dança, desafios dos cantadores e costuma aparecer nas representações do bumba-meu-boi. O Baião (Baiano) é uma dança cantada.
Significado de Caruru substantivo masculino [Brasil] Nome de várias plantas da família das amarantáceas. Iguaria da culinária brasileira, de origem africana, muito popular na Bahia. Trata-se de uma espécie de papa feita com camarão seco e quiabo, bem temperada com azeite-de-dendê e muita pimenta.
Durante sua visita à África, no fim do século XVIII, o padre Vicente Ferreira Pires chamou de "caruru de galinha" a refeição em Daomé, revelando que o uso do dendê, palmeira de origem africana. Originalmente, o caruru brasileiro era um refogado de ervas que servia para acompanhar outro prato (carne ou peixe).
Benefícios do caruru Toda a planta é comestível e rica em vitaminas A, B1, B2, C, ferro, cálcio e potássio. Na medicina popular, o caruru é indicado para fortalecimento de ossos e dentes, problemas hepáticos, infecções diversas (garganta, trato urinário) e hidropsia.
Significado de Maculelê substantivo masculino Bailado guerreiro da Bahia, que se exibe em Salvador e na região do Recôncavo baiano por ocasião dos festejos em honra de Nossa Senhora da Purificação.
O Maculelê é uma manifestação cultural oriunda cidade de Santo Amaro da Purificação – Bahia, berço também da Capoeira.
O maculelê é uma dança que pode envolver mulheres e homens. A característica principal da dança é a batida dos porretes uns contra os outros em determinados trechos da música que é cantada acompanhada pela forte batida do atabaque. ... Os passos da dança são saltos, agachamentos, cruzadas de pernas, etc.