Para Que Serve Probioticos E Prebiticos?
Os probióticos são bactérias benéficas que trazem benefícios para a saúde, como aumentar as defesas do organismo, combater problemas digestivos e prevenir o desenvolvimento de doenças infecciosas e inflamatórias, como diarreia, úlceras, bronquite ou alergias, por exemplo.
Uma ingestão apropriada de ambos pode melhorar a saúde da microbiota intestinal, algo fundamental para a saúde e para o bem-estar. Saiba o que os prebióticos e probióticos podem fazer por si.
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Sistema imunológico, saúde mental e até nosso humor podem ser influenciados por este órgão, que é composto por trilhares de bactérias —de acordo com um estudo publicado por cientistas israelenses e canadenses, esse número é de 39 trilhões, em média— que compõem a nossa microbiota intestinal.
Já os prebióticos são carboidratos não digeríveis que estão presente em alguns alimentos, e basicamente servem de alimento para as bactérias benéficas —os probióticos—, estimulando sua reprodução no intestino.
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Os probióticos podem ser encontrados naturalmente em alguns alimentos, como o iogurte ou o kefir, ou na forma de suplementos, que podem ser comprado em farmácias ou lojas de produtos naturais e que devem ser utilizados de acordo com a orientação de um médico ou nutricionista.
Ainda assim, é possível incluir os probióticos de forma natural na alimentação da criança sem causa efeitos secundários, através da ingestão de iogurte com bífidos ativos, por exemplo.
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E assim como acontece com os probióticos, a ingestão de prebióticos também pode ser aumentada, quando necessário, com o uso de suplementos alimentares2.
“Os probióticos são microrganismos vivos que, quando ingeridos em quantidade suficiente, contribuem para um efeito benéfico no hospedeiro. Consistem em determinadas espécies de bactérias dos géneros Lactobacillus, Bifidobacterium e de outras bactérias ácido-lácticas, bem como alguns fungos do género Saccharomyces, presentes em alguns alimentos, bebidas ou suplementos alimentares, que vão contribuir para um equilíbrio microbiano benéfico da ¢ora intestinal. Este benefício lato tem repercussões muito específicas sobre a homeostasia do ser humano (hospedeiro), sobretudo ao nível da saúde do sistema digestivo”, explica Sónia Sá.
Cuanto mayor es la diversidad de probióticos, así como el número de bacterias dentro de cada comprimido, mejor será el suplemento, pues facilitará el equilibrio y el desarrollo más rápido de una flora intestinal saludable.
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Como exemplos de alimentos simbióticos — ou seja, que juntam probióticos e prebióticos, — temos alguns tipos de iogurte, suco de frutas, certas variações de bebidas lácteas e legumes fermentados11.
O consumo de prebióticos é capaz de modular a microbiota intestinal para que ela seja mais saudável, uma vez que essas substâncias funcionam como um “combustível” para as bactérias boas prosperarem por lá2.
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Os lactobacilos e as bifidobactérias podem modificar a flora intestinal, promovendo a diminuição dos níveis de substâncias carcinogênicas e, dessa forma, prevenindo o desenvolvimento de câncer de cólon.
A nutricionista refere ainda que, “atualmente, desconhece-se que existam recomendações diárias para o consumo específico de probióticos, prebióticos e fermentados. Contudo, a evidência a hipótese de que a inclusão de alimentos e bebidas fermentados na alimentação quotidiana ou de suplementos alimentares que contenham probióticos isoladamente ou probióticos com prebióticos poderá ser vantajosa para o equilíbrio da flora intestinal“.
Daí a importância de, no caso dos suplementos, definir o melhor probiótico com apoio médico, para que seja feita a escolha certa de microrganismos — e na quantidade ideal — para a sua necessidade1.
Tanto os probióticos como os prebióticos são importantes para ajudar a manter uma microbiota intestinal saudável, mas você sabe diferenciar um do outro?
Além disso, os prebióticos promovem o alívio da constipação e estimulam o equilíbrio da flora intestinal, combatendo as bactérias nocivas presentes no intestino e favorecendo o crescimento de bactérias benéficas (probióticos).
No livro Super Digestão (Lua de Papel), Megan Rossi, nutricionista, com doutoramento em Saúde Intestinal, escreve que as vantagens dos prebióticos vão “desde melhorar o controlo da glicose e a regulação do apetite a fomentar a saúde óssea e dérmica. Há também vários ensaios clínicos que demonstram os benefícios dos prebióticos para a imunidade, com evidência bastante convincente de que os prebióticos podem reduzir a necessidade de tomar antibióticos em particular nas crianças e nos idosos”.