OBS: A massa não pode ficar nem muito mole e nem muito seca. Se precisar, adicione um pouco mais de leite condensado para dar ponto. Embrulhe a massa em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos. DICA: Neste tempo o CMC vai fazer o efeito e na hora de abrir a massa ela não vai rachar.
Você pode fazer esses docinhos com 2 dias de antecedência da data em que for servir, mas guarde em caixa tampada para não ressecar (em local seco e fresco). Ele dura no total até 7 dias mas vai ressecando com o tempo, então quanto mais fresquinho, melhor.
acrescentar mais leite em pó se precisar até dar o ponto. trabalhar bastante a massa até ficar macia. coloque dentro de um saco plástico para não ressecar.
Modo de preparo:
A durabilidade é de aproximadamente 1 a 2 meses. Não a coloque na geladeira, pois a pasta é extremamente sensível à umidade.
Um bolo falso dura por muito tempo, até meses, vai depender do seu cuidado para conservá-lo. O local de armazenamento conta muito, deixá-lo longe da luz ajuda a preservar as cores vivas por mais tempo. Outro benefício do bolo falso é que ele evita desperdícios.
Feche portas e janelas. Se não tiver ar, um aquecedor, mesmo em dias quentes, ajuda a secar um pouco o ambiente. Deixe ligado e feche tudo por algumas horas pelo menos.
RESSUSCITE A PASTA AMERICANA
Para conseguir o preto, algumas pessoas misturam ao glacê, chocolate em pó com corante em gel preto ou corante em gel preto com corante em gel azul marinho. Há quem prefere colocar gotas de azul e verde, amassar bem a pasta, deixar descansar por meia hora e depois colocar corante preto.