3ª fase da dieta Dukan - fase de consolidação
Como funciona a dieta low carb A regra é priorizar os carboidratos integrais, como os do arroz integral, e reduzir os refinados, como arroz branco, massas brancas, doces, refrigerantes e alimentos processados. Esse segundo grupo é o mais ligado ao ganho de peso.
Tabela de índice glicêmico
No caso da pipoca feita sem óleo e sem manteiga, pode ser consumida apenas na fase de Consolidação dentro do grupo de alimentos feculosos, liberados na quantidade de 1 porção por semana na primeira metade da fase e a partir da segunda metade é permitido o consumo de 2 porções por semana. Pode ser consumida.
A fase de ataque se baseia principalmente em alimentos ricos em proteínas, além de alguns extras que fornecem o mínimo de calorias:
As pipocas podem se encaixar facilmente em uma dieta cetogênica com um limite diário de 50 gramas de carboidratos líquidos e podem até ser incluídas em versões mais restritivas da dieta cetogênica. Sem contar que, se você estiver seguindo uma dieta cetogênica para perder peso, a pipoca só tem 90 calorias por porção.
R: A dieta dukan geralmente é composta por alimentos íntegros e não há a utilização de shakes. No entanto vale ressaltar que é uma dieta muito restritiva, o que pode causar danos nutricionais. Para um emagrecimento saudável e seguro é fundamental o acompanhamento e avaliação de um nutricionista.
Então procure temperar seus pratos com alho, cebola, limão, vinagre, sal, especiarias, molho de soja, cebolinha, pepino e até mesmo mostarda. Elas são todas liberadas!
Tolerados: Amido de milho (1 colher de sopa ou 20 gramas), cacau sem açúcar (1 colher de café ou 7 gramas), creme de leite com 3% de gordura (1 colher de sopa ou 30 gramas), farinha de soja (1 colher de sopa ou 20 gramas), goji berries (1 a 3 colheres de sopa, de acordo com a fase), iogurte 0% de gordura com frutas (1) ...
Um bom exemplo de suplemento para quem faz esse tipo de dieta de emagrecimento é o Iso Whey, da Max Titanium. O produto fornece 49 g de proteína por porção e é totalmente livre de carboidratos, gordura e lactose. Outra opção de suplemento para a dieta Dukan é o Tempero Sem Sal (Salt Free), da Atlhetica Nutrition.
Fase 1 (Ataque) De acordo com Lilian, esta fase dura entre um a sete dias e promete uma perda de até cinco quilos. Pierre Dukan destaca que esta é a fase das “proteínas puras” (máximo de 7 dias para os que precisam perder mais de 20 quilos), que limita as refeições a esse grupo de alimentos.
4 fases da dieta Dukan
Água: é fundamental beber 2 litros de água por dia. Ela facilita o funcionamento dos rins, responsável por eliminar as toxinas que resultam da queima da gordura. Você também pode consumir chá e café (sem açúcar).