Entretanto, quando a histamina está em grande quantidades no organismo, tendo aumentado de forma a superar a velocidade de degradação da mesma, esta também provoca o processo alérgico, gerando diversos sintomas, como edemas, coceiras, nariz entupido e vermelhidão.
Quando a histamina é liberada em excesso no organismo podem ocorrer alguns efeitos indesejáveis, como taquicardia, redução do calibre dos brônquios, aumento da secreção do ácido clorídrico no estômago e aumento de manchas vermelhas pelo corpo.
Com base nos dados acima, sugere-se que a histamina induz inflamação das vias aéreas, promovendo a migração de leucócitos possivelmente através da produção de SCF e CCL3, bem como provoca alterações estruturais na traqueia e no tecido pulmonar, tais como produção de muco, deposição de colágeno, e esses efeitos tem a ...
Felizmente, existe uma maneira de minimizar a intolerância à histamina e melhorar sua saúde geral. O primeiro passo é limitar o consumo de alimentos com alta concentração de histamina. Diminuir seu consumo diário de álcool, principalmente vinho e cerveja, que são fermentados, melhora sua resposta à histamina.