Controle de estoque consiste em realizar a gestão de mercadorias de uma empresa. Em outras palavras, registrar o fluxo de entrada e saída de artigos para viabilizar condições que otimizem o seu uso eficiente e minimizem a necessidade de investimento de capital. Daí a importância do controle de estoque ser tão grande.
Um bom controle de estoque permite ao gestor calcular o giro das mercadorias e aperfeiçoar o processo de compras, diminuindo a pressão sobre o capital de giro da empresa.
O estoque de produtos de uma loja faz parte dos ativos da empresa, além de ser uma parcela de capital que está parada. ... O controle do estoque é essencial, pois ele representa muito dinheiro e lucros. Ou seja, se um produto fica muito tempo parado, o dinheiro não circula e você ainda terá custos para armazená-lo.
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Na verdade, o Custo de Armazenagem se divide em três elementos básicos, que são os Custos com o Armazém propriamente dito, o Custo com o Manuseio de Estoques e o Custo do pessoal envolvido na operação.
A seguir as fórmulas de cada custo, bem como o encontro das fórmulas que origina a fórmula utilizada do lote econômico de compra: a) Custo de Pedir = P x (D/Q), onde P é o custo de pedir por pedido, D é o consumo em unidades do pedido e Q é a quantidade do pedido.
HORNGREN (1989), informa que o custo unitário, utilizado principalmente para avaliação de estoques resulta da tomada de algum custo acumulado e sua divisão por alguma medida de produção.
O custo de produção unitário é o valor total gasto para a fabricação daquele produto. Esse valor é imprescindível para precificar os produtos e vender a preços coerentes.