Como qualquer fruta, o consumo em excesso pode elevar muito o nível de frutose e, com isso, contribuir para o ganho de peso. O mamão em excesso também tem efeitos laxativos, o que leva a perda de minerais importantes no corpo, além de desidratação.
A casca, por sua vez, merece ainda mais destaque. “Ela reúne uma quantidade maior de proteínas, fibras, potássio e fósforo do que a polpa“, explica Natália. Se quiser sair do óbvio na cozinha, vale inclui-la em sucos, vitaminas e receitas de bolo.
15 benefícios do mamão
A quantidade recomendada é de 1 fatia de mamão por dia, o que equivale a cerca de 240 gramas. Uma excelente forma de conservar o mamão é congelando pequenas porções, e dessa forma pode ser utilizada para prepara sucos e vitaminas.
Conforme as recomendações gerais da Organização Mundial de Saúde da Saúde (OMS), para uma população saudável estimula-se para um adulto o consumo de três a cinco porções de frutas ao dia, sempre buscando variar a escolha delas.
E, por ter poucas calorias – só 30 em uma fatia média (100 gramas) -, o melão não engorda e até facilita a perda de peso! Controlar a fome é seu maior desafio?
A porção recomendada é de 2 a 3 frutas diferentes por dia, sendo importante incluí-las em uma dieta hipocalórica que deve ser acompanhada por atividade física regular. Isso permite aumentar o metabolismo e usar as reservas de gordura acumuladas no corpo, favorecendo a perda de peso.
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Frutas cítricas Laranja, limão, tangerina, acerola, abacaxi, maracujá e kiwi são alguns dos alimentos que melhoram a pele. Isto porque essas frutas são ricas em vitamina C - uma das principais responsáveis na produção de colágeno -, a proteína que dá sustentação à cútis.
Fontes vegetais: frutas e legumes de cor alaranjada (abóbora, cenoura, manga, mamão, damasco, laranja), vegetais folhosos verdes (espinafre, couve e mostarda) e óleos e frutas oleaginosas (buriti, pupunha, dendê e pequi). Fizemos uma receita de creme de abóbora com gorgonzola muito saborosa.