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O Que Irradiaço Adaptativa E Evoluço Convergente?

O que é irradiação adaptativa e evolução convergente?

Na irradiação adaptativa, um ancestral comum resolve colonizar ambientes diferentes. Na convergência adaptativa, trabalha-se com ancestrais diferentes que formam indivíduos que sofrem a mesma seleção natural.

Qual seria a alternativa correta para os alimentos que ao serem produzidos ou extraídos passaram por uma operação básica de natureza biológica?

São importantes tecnologicamente, pois desempenham função conservante. Pergunta 8 1 em 1 pontos Qual seria a alternativa correta para os alimentos que, ao serem produzidos ou extraídos, passaram por uma operação básica de natureza biológica: Resposta Selecionada: e. Iogurte, bebida láctea e leite sem lactose.

É um método de conservação muito utilizado na indústria de alimentos pois resulta em uma forma de conservação a longo prazo?

A refrigeração consiste em uma forma de conservação dos alimentos a longo prazo. Já o congelamento consiste em uma forma de conservação dos alimentos a curto prazo. Respostas: a. A refrigeração amplia a vida útil dos alimentos durante períodos relativamente curtos.

Qual seria a reação que pode ocorrer em proteínas durante o processo térmico?

Proteína•A proteína sofre desnaturação qdo submetida ao calor ou atrito•Como consequência pode ocorrer insolubilização e inativação dessas proteínas (Urease,Anti-Tripsina)•Reações de MaillardLipidios•Reações de oxidação e hidrogenação•Processos onde existem forças de atrito consideráveis (extrusão) podem romper ...

Como podemos definir o termo Irradiaçâo Leia atentamente e assinale a alternativa correta?

10. Como podemos definir o termo IRRADIAÇÂO, leia atentamente e assinale a alternativa correta: b. Em uma tecnologia segura, definida como sendo o processo pelo qual o alimento é exposto a radiações ionizantes em ambiente especial, por tempo específico e em condições controladas.

Como podemos definir o processo de fermentação passei direto?

De forma bem simples é a obtenção de energia por micro-organismos na ausência de oxigênio. Essa fermentação pode ocorrer no processamento de produtos alimentícios, propiciando variadas características organolépticas.