Feche portas e janelas. Se não tiver ar, um aquecedor, mesmo em dias quentes, ajuda a secar um pouco o ambiente. Deixe ligado e feche tudo por algumas horas pelo menos.
Algumas possíveis causas, 2 mais prováveis – a cobertura utilizada no bolo foi inadequada, o que causou umidade na pasta (veja item 1) ou a temperatura ambiente esta muito úmida – neste caso ajuste a receita da pasta para a temperatura ambiente. Veja o vídeo e a receita.
Para cobrir bolo congelado com pasta americana, retire o bolo da geladeira, desembrulhe e deixe na bancada da cozinha por algumas horas, até ficar em temperatura ambiente. Então você pode cobrir com pasta americana e finalizar toda a decoração.
3 dias
Como armazenar bolo?
A primeira camada (a do papel manteiga) vai para o fundo da forma, com o papel virado para baixo. Molhe (sem exageros) e coloque o recheio. Faça isso com as camadas que tiver, terminando com uma camada de bolo. Dobre os sacos plásticos em cima do bolo e passe um filme plástico sobre a forma.
Coloque a forma de fundo removível no forno. Ajuste um timer e vá olhar a forma conforme o necessário para garantir que tudo está indo bem. Leve em conta a cor da forma, porque as escuras vão absorver mais calor e podem assar o bolo mais rápido. Ajuste o tempo de forno de acordo com o necessário.
Para usar a forma com fundo removível, comece escolhendo um exemplar de cor clara com um acabamento antiaderente. Em seguida, prepare a forma para assar e remova seu bolo ou torta corretamente. Dessa maneira você terá uma linda iguaria, pronta para servir.
Corte uma tira de papel manteiga um pouco mais estreita que as laterais da forma e um pouco mais comprida em circunferência que a forma. Por exemplo, se estiver usando uma forma de 22,5 cm com circunferência de 72,5 cm, corte a tira com 75 cm de comprimento.
Forma redonda com fundo removível: modelo ideal para o preparo de bolos, quiches e tortas. Seu fundo removível desenforma facilmente esses alimentos, proporcionando assim, um melhor acabamento a eles. Forma redonda com tubo central: é a escolha certa para quem deseja preparar deliciosos pudins e manjares.
Bolo grudado nunca mais! Veja dicas de como desenformar o seu bolo perfeitamente.
Passe uma faca molhada em água quente pela borda do bolo para soltá-la da forma. Mergulhe a faca novamente na água quente algumas vezes durante o processo para evitar quebrar o bolo. Após soltar o bolo, solte a lateral da forma e retire-a.
Leve à geladeira até o dia seguinte. Bata com um fouet e sirva. Observação: você pode colocar o cream cheese no pote escolhido assim que terminar de bater por 10'. Neste caso, vai poder desenformar o cream chesse no dia seguinte e passá-lo para uma queijeira, sem que ele perca a forma.
Se ao desenformar o bolo, o mesmo estiver grudado, coloque a fôrma alguns segundo sobre o fogo baixo. O bolo se soltará do fundo da fôrma. Sapatos e bolsas mofadas devem ser limpas com uma mistura de 1 xícara de água e 1 xícara de álcool. Retire a poeira dos livros com uma escova ou pincel macios.
verbo transitivo direto Tirar da fôrma, do molde: desenformar um bolo. Retirar o formato de; desmoldar: desenformar um quadro.
substantivo feminino Molde vazio através do qual se desenvolve alguma coisa que adquire sua forma e dimensões. Tabuleiro côncavo utilizado para dar forma a receitas culinárias: fôrma de bolacha, de bolo, de torta.