Espremedor de citrinos, espremedor de frutas, Espremedor de limão ou Espremedor de laranja é um utensílio de cozinha que serve para espremer frutos, em especial o limão e a laranja, com o objectivo de lhes retirar o sumo/suco.
substantivo feminino Árvore rutácea, de folhagem persistente, cultivada nas regiões quentes, cujo fruto é a laranja, sumarenta e comestível, e cujas flores dão, por destilação, a água de flor de laranjeira e a essência de néroli.
Flor de laranjeira é uma planta com propriedades terapêuticas e dotada de um forte simbolismo popular (representa a pureza, a castidade e o matrimônio), caracterizada por sua cor branca e aroma perfumado.
Por causa de suas propriedades ansiolíticas, ajuda quem sofre com ansiedade e nervosismo. Ainda, a pectina, muito presente na flor de laranjeira, regulariza as atividades intestinais, reduz dores estomacais, indigestão e acalma náuseas e vômitos. Ela trata dores de garganta e combate a tosse.
O laranja apresenta a luminosidade do amarelo e a impulsividade do vermelho. As flores laranja chamam atenção com suas várias tonalidades, desde o tom mais vibrante ao mais suave.
Essencialmente, uma laranja é esfera de vesículas de suco protegida por uma pele de cera, a casca. A casca é constituída por uma fina camada externa chamada flavedo e uma espessa e fibrosa camada interna, chamada albedo.
A parte branca encontrada entre os gomos das laranjas pode ser até mais preciosa que o suco, pois é ali que se encontra a pectina, uma fibra solúvel que, no intestino, vira uma espécie de gel que ajuda no emagrecimento e auxilia nossa saúde.
Além de ajudar a perder peso, comer a laranja com bagaço também traz os seguintes benefícios para a saúde:
Frutas como banana, laranja e maçã são exemplos das que têm maior quantidade de fibra em sua composição. Segundo Fabrícia, é importante que a laranja seja consumida com o bagaço e a maçã com a casca, por exemplo. "É onde está concentrada a maior parte das fibras. Tem gente que mastiga o bagaço e joga fora.
Veja a seguir as 10 frutas mais soltam o intestino e que podem ser usadas em bebês e durante a gravidez:
Quase todo mundo faz isso, mas não deveria. Além das fibras solúveis, que ganham a consistência de gel e, por isso, amenizam a fome, o bagaço das frutas cítricas concentra ferro, cálcio, magnésio e zinco – bem mais que o sumo –, segundo um estudo da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp (SP).
A tangerina apresenta três vezes mais fibras do que a laranja. Ela é rica em fibras, quando consumido o bagaço, auxilia para o bom funcionamento intestinal.
Tangerina na culinária Além de saboreá-la como sobremesa, comendo a fruta, pode colocar os gomos nas saladas. A tangerina combina com saladas de folhas com abacate, frango desfiado ou camarão, como também pimenta e cheiro verde. Também vai muito bem nos molhos para salada.
A tangerina também é pobre em gorduras e fonte de vitaminas C, A e B6. Além disso, contém tiamina, folato, potássio, cálcio, ferro e magnésio. O cálcio é importante para ossos e dentes saudáveis. O magnésio ajuda a regular a pressão arterial.
FRUTAS VERMELHAS (MORANGOS, FRAMBOESAS) OU TANGERINA Frutas são sempre opções saudáveis para quando bate aquela fome à noite, mas algumas delas, como maçã e goiaba, não ajudam muito na sensação de bem-estar e contêm muito açúcar. Prefira estas que contêm mais água, além de antioxidantes e vitaminas.
É indicada para o tratamento da hipertensão arterial e prevenção da arteriosclerose. Suas fibras protegem o organismo de doenças como câncer, diabetes, hipertensão e outras doenças cardiovasculares. O chá das folhas é considerado um calmante e pode ser conservado na geladeira por até três semanas.
A casca da fruta é rica em vitaminas A, B1, B2, niacina, vitamina C, cálcio e fósforo. Além disso, ela contém um elevado teor de antioxidantes, que ajudam o organismo a combater doenças, dentre elas, o câncer. Outro grande benefício da casca da tangerina é abaixar o colesterol.
As folhas e a casca da mexerica são famosas por darem bons chás. O chá das folhas é considerado calmante. Já com a casca, ele é usado para auxiliar no processo de digestão, acalmar o estômago e aliviar o estresse. Acompanhado de gengibre e alfazema, pode ser um bom aliado para quem está resfriado.
O chá com casca de tangerina contém vitamina C, minerais e fibras. Seu consumo está associado a benefícios no sistema cardiovascular.