O MCT é uma fonte de gordura saudável e sem sabor que pode facilmente ser adicionada a vitaminas, saladas ou em preparações pré-treinamento, fornecendo a energia necessária para estimular o estado de cetose, onde o organismo utiliza outras fontes de energia (ao invés do carboidrato) para favorecer o processo de queima ...
Muito consumido por sua ação da produção rápida de energia o TCM (triglicerídeo de cadeia média) é um tipo de gordura que serve como um substrato importante para praticantes de atividades físicas que necessitam de altas doses energéticas.
Dentre os ácidos graxos saturados, o mais representativo é o ácido esteárico, com 18 carbonos, seguido de ácido palmítico com 16 carbonos, ácido mirístico com 14 carbonos, ácido láurico com 12 carbonos e assim por diante.
A concentração de ácido esteárico não é menor que 40% e a soma dos dois ácidos não é menor que 90%. É o mais utilizado na área cosmética como espessante e emulsificante para a elaboração de cremes, borracha, estearatos, cosméticos, emulsões, lubrificantes e produtos têxteis.
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