Qual dos alimentos abaixo rico em lipdio? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Alimentos ricos em lipídios ou gorduras insaturadas, são: azeite de oliva, abacate, truta, salmão, castanha, óleo de milho e amêndoas. Dentro das gorduras insaturadas, existem as monoinsaturadas que combatem o colesterol.
Quais são os lipídios de origem vegetal?
As principais fontes de lipídios de origem vegetal são os óleos vegetais, sementes, nozes e algumas frutas, como abacate, coco e cacau.
Quais são as substâncias do grupo dos lipídeos?
Os lipídios podem ser classificados em óleos (substâncias insaturadas) e gorduras (substâncias saturadas), que são encontrados nos alimentos tanto de origem vegetal quanto animal, como nas frutas (abacate e coco), na soja, na carne, no leite e seus derivados e também na gema de ovo.