Para que serve o BHT? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
A função do BHA e do BHT é de atuar como conservante e antioxidante. Com função conservante, eles atuam inibindo o crescimento de microrganismos; como antioxidantes, os compostos impedem a oxidação e sequestram radicais livres.
O que é antioxidantes BHA e BHT faz mal?
BHA e BHT são conservantes comuns nos alimentos para animais e humanos. Esses antioxidantes protegem as gorduras e os óleos dos alimentos de ficar rançoso ou desenvolver um sabor diferente. E, atualmente, vários compostos que são utilizados como antioxidantes alimentício.
O que é INS 321?
butil-hidroxitolueno – BHT (INS 321)
O que significa BHA?
O Butylated hydroxyanisole (BHA) é uma substância química utilizada como conservante em diversos produtos cosméticos. O bha é potencialmente cancerígeno podendo causar até a despigmentação da pele, segundo o National Toxicology Program.