A peneiração é uma operação unitária, que consiste na separação de partículas sólidas em frações de granulometria diferente, por passagem através de peneiros ou crivos. Pode assim separar-se por exemplo grãos maiores de outros mais pequenos, com o auxílio de uma peneira (conhecida também como tamis).
Separando Areia e Sal Provavelmente, o método mais fácil para separar as duas substâncias é dissolver o sal na água, despejar o líquido da areia e, em seguida, evaporar a água para recuperar o sal.
O sólido ficará retido no papel de filtro. Exemplo: Mistura composta por água e areia. Essa é uma mistura heterogênea, contendo areia e água, que ao ser filtrada reterá um resíduo sólido no papel: a areia.
Resposta. Na mistura homogênea de sal e água o resíduo sólido é deixado após a evaporação do líquido. Na mistura de água e areia também fica a parte sólida após a evaporação, mas não é considerada resíduo, visto que a areia não se dissolve na água e já constitui uma fase distinta na mistura heterogênea.