O investimento inicial é de cerca de 80 mil reais. Duas coisas são essenciais para quem deseja iniciar uma criação de ovinos: a primeira é gostar do animal e da atividade pecuária, a segunda é conseguir, no mínimo, enxergar o que é um animal bom e o que não.
Além das vitaminas e minerais, a carne de cordeiro contém nutrientes antioxidantes e bioativos, como: creatina (fonte de energia para os músculos), taurina (benéfico para o coração e músculos), glutationa e ácido linoléico conjugado (CLA).
A Picanha de Cordeiro pode ser assada inteira em fogo forte e depois fatiada. O ponto indicado para Picanha de Cordeiro é mal passada. São 2 peças com aproximadamente 300g cada. Bom apetite!...Total:R$65,00.
Carne de cordeiro (animal de até um ano, sem dentes de leite) é diferente de carne de ovelha (superior a um ano, com dentes). Quanto mais jovem o animal, mais macia e com menos gordura será a carne. Os cortes mais procurados são filé mignon, carré, picanha, paleta e pernil.
O Empório do Carneiro é uma empresa focada na comercialização de Carnes Nobres e Exóticas, atuando em todo o Distrito Federal e Entorno. No Atacado atendemos, Bares, Restaurantes, Hotéis, Churrascarias, Bistrôs, Boutiques de Carne, Cozinhas Industriais e Supermercados.
Pensando nisso, preparamos uma listinha com as melhores opções do DF para você conhecer....Açougue em Brasília: