5 sinônimos de ginga para 1 sentido da palavra ginga: 1 requebro, meneio, saracoteio, bamboleio, gingo.
No norte de Portugal, mais especificamente em Famalicão, usa-se a palavra «ginga» com o significado de bicicleta.
A ginga é uma iguaria da culinária potiguar. O peixe comum no Estado do Rio Grande do Norte ganha um sabor especial preparado com tapioca e acompanhado de molho vinagrete.
Ginga: Você precisa tratar o peixe como outro qualquer e lavá-lo bem. Despeje pequenas quantidades em uma panela com azeite de dendê bem quente. Atente-se sempre sobre a fritura, pois o peixe fica pronto em poucos minutos. O ponto certo é quando ele fica bem crocante.
Uma receita simples Se você não encontrar a tapioca já pronta para ir para panela, é só molhar a goma de mandioca tradicional, esperar a água ser absorvida e depois passá-la pela peneira. Para fazer a ginga, você deve lavá-la bem e depois fritá-la no azeite de dendê quente. O peixe deve ficar bem crocante.
Ginga com tapioca mediana!! - Casa de Taipa