Pontos positivos: descentralização de lavouras nas mãos de grandes produtores, baixo custo de produção, integração familiar, pouco uso de agrotóxicos. pontos negativos: grandes latifundiários, pouco auxílio governamental, baixo custo delimitando sua área de atuação, não há fomento governamental.
Tem como principal objetivo estender o tempo de vida útil destes alimentos, preservando ao máximo a qualidade, através da inibição dos possíveis processos deteriorativos, e proporcionando a segurança adequada ao consumo.
Reduzir o desperdício de alimentos A tecnologia também pode ser usada na outra ponta: reduzir o gasto desnecessário de alimentos. Nos Estados Unidos, mais de 40% dos alimentos é jogado fora.
A tecnologia é fundamental para o aumento da produção via aumento da produtividade, e para se fazer a gestão de todos os processos envolvidos com a produção de um produto alimentício. Isto, independente da escala de produção.
A tecnologia agrícola hoje inclui: o uso de diversos tipos de sensores, utilização de máquinas e sistemas integrados. ... Todos estes avanços estão relacionados à Agricultura de Precisão e permitem maior produção, aumento dos lucros e da eficiência, além de garantirem maior segurança nas operações.
O Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Agronegócios objetiva formar um especialista capaz de gerir e atuar na produção, comercialização, importação, exportação e industrialização de produtos agropecuário além de atuar com eficiência no segmento de produção, distribuição e comercialização dos insumos necessários a ...