O que patognico e no patognico? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Os micro-organismos presentes nos alimentos podem ser patogênicos e não patogênicos. Os patogênicos são aqueles que não causam alterações nos alimentos, mas podem causar doenças em quem os consumir.
Quais são microrganismos patogênicos?
As bactérias, protozoários, fungos, helmintos e alguns artrópodes são exemplos de agentes patogênicos. São também conhecidos como agente infeccioso ou agente etiológico. Eles provocam a doença diretamente pela sua multiplicação ou pela liberação de toxinas do seu metabolismo.
O que são doenças Quarentenáveis?
Doenças quarentenáveis • Doenças que podem levar à restrição de atividades aos comunicantes, durante o período máximo de incubação, a fim de evitar a programação da doença. Ex.: Peste bubônica, cólera e febre amarela. 8.