"Os vegetais são as verduras (acelga, alface, agrião, couve, escarola, espinafre, repolho, rúcula, entre outras) e as flores (alcachofra, brócolis e couve-flor); os legumes, que são frutos salgados e com semente (a abóbora, abobrinha, berinjela, chuchu, pepino, pimentão, tomate, entre outros); os caules (aipo, aspargo ...
A definição botânica explica que frutos têm ovários amadurecidos de uma planta, onde ficam as sementes. E não é só o tomate que engana muita gente. Andrea Pissato Peres, professora do curso de Nutrição, explica que assim como ele, a berinjela, a abobrinha, o pepino, o pimentão e até o chuchu também são frutos.
Lista de Frutas
Ou seja, tecnicamente, tudo o que tem semente é um fruto, sendo a palavra legume usada para as outras partes comestíveis de uma planta, incluindo folhas (alface e tabaco), flores (brócolos), caules (aipo), tubérculos (batatas), bolbos (cebola) e raízes (beterraba).
As frutas são tipos de legumes que possuem um sabor doce devido à presença de frutose (açúcar), enquanto os legumes propriamente são salgados. Já as verduras são as folhas, hastes, brotos e flores comestíveis. Fruta é um nome informal que representam os frutos adocicados das plantas.
O tomate é um fruto, porque ele vem do desenvolvimento do ovário da flor do tomateiro. ... Por isso, o tomate ficou conhecido como legume, o que também não está errado. Para resumir, o tomate é cientificamente um fruto e popularmente pode ser uma hortaliça ou um legume.
Sim, ele é. Não só o tomate é fruta, como a berinjela, a abobrinha, o pepino, o pimentão e outros alimentos que nós chamamos de legumes também são. Fruta é o ovário amadurecido de uma planta, onde ficam as sementes. A confusão acontece porque nós somos acostumados a chamar as frutas salgadas de legumes.
Os vegetais são as outras partes comestíveis de algumas plantas – ou seja: com base nessa definição, o tomate é uma fruta. Alguns nutricionistas, no entanto, consideram que o tomate é um vegetal justamente porque ele não é rico em frutose, ao contrário de frutas como laranja e maçã.
Tomate
Informação Nutricional - Tomate cru - 100g
O tomate, fruto do tomateiro (Solanum lycopersicum), é um dos frutos mais consumidos em todo o mundo. O mesmo é originário da América do Sul, mais especificamente da região que vai do norte do Chile até a Colômbia.
Os Incas da América do Sul e os Astecas do México já o consumiam por volta de 700 a.C. Ele chegou na Europa pelas mãos de Cristovão Colombo e mesmo assim era visto como venenoso e utilizado como planta ornamental. Por volta de 1522, os italianos vieram a conhecer o que é hoje o principal ingrediente da sua culinária.
O tomateiro (Solanum lycopersicum), planta cujo fruto é o tomate, é originário da região dos Andes (do norte do Chile até a Colômbia), embora tenha sido cultivado inicialmente na região do México. ...
Para ocorrer a fecundação, os grãos de pólen de uma flor são normalmente levados até o estigma de outra flor. Esta transferência do pólen é feita normalmente por animais e é chamada de polinização. Nas flores do tomateiro, os grãos de pólen são produzidos em anteras fechadas que se abrem somente por um poro.
A polinização é o processo em que o grão de pólen é levado até a região onde está o gameta feminino da planta. Nas angiospermas, podemos definir como a transferência do grão de pólen da parte masculina de uma flor para a parte feminina, ou seja, da antera até o estigma.