A produção brasileira de milho é a terceira maior do mundo, com incrementos de produtividade nas últimas 10 safras de 5,7% ao ano. A área de milho cultivado em 2ª safra representa 75% da área e 74% da produção nacional. Essa evolução é possível devido à introdução de tecnologias de produção em clima tropical.
Os 50 municípios brasileiros maiores produtores de milho (14 municípios do Paraná, oito de Goiás, seis de Mato Grosso do Sul, seis de Mato Grosso, seis de Minas Gerais, três de São Paulo, três da Bahia, dois de Santa Catarina, um do Rio Grande do Sul e um do Distrito Federal) responderam por 21,7% da produção total do ...
Destino da Produção A produção brasileira de milho em grãos tem dois destinos. Primeiro, o consumo no estabelecimento rural, refere-se aquela parcela do milho que é produzida e consumida no próprio estabelecimento, destinando-se ao consumo animal em sua maior parte e ao consumo humano.
Em relação à demanda, as previsões são de um consumo 7% maior de milho no Brasil em 2020/2021, avaliado em 72 milhões de toneladas, e aumento de 13% nas exportações, com previsão de embarque de 39 milhões de toneladas nesta nova temporada.
Segundo o relatório atualizado do USDA (sigla em inglês para Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) os onze maiores produtores do mundo são: Estados Unidos, China, Brasil, União Europeia, Argentina, Ucrânia, Índia, México, Rússia, Canadá, África do Sul, Indonésia e Nigéria (conforme tabela ao lado).
O milho está pronto para ser colhido a partir da maturação fisiológica do grão, o que acontece no momento em que 50% das sementes na espiga apresentam uma pequena mancha preta no ponto de inserção das mesmas com o sabugo. O milho pode começar a ser colhido quando o teor de umidade for superior a 13%.
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