180 dias
O amendoim pode ser cultivado em regiões que apresentam temperaturas médias entre 20°C e 30°C durante todo o ciclo de cultivo da planta. A planta não suporta baixas temperaturas. Como a chuva prejudica a polinização, o ideal é que o clima permaneça seco durante o período de floração.
O período da colheita irá variar de acordo com o grupo de amendoim orgânico plantado, mas em geral as folhas começam a amarelar após 100 dias de germinação. Quando 70% das folhas estiverem amareladas o produtor orgânico deverá colher amostras de vagens e verificar o grau de maturidade no qual a semente se encontra.
9 Benefícios do Amendoim Japonês:
Despeje os amendoins com casca em uma peneira e lave em água corrente para remover vestígios de terra. Disponha os amendoins em uma forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC. Deixe assar por 10 minutos. Retire do forno, mexa os amendoins e leve para assar por mais 10 minutos.
Modo de Preparo
Para retirar a pele do amendoim, esfregue os grãos com os dedos ou coloque em um pano de prato limpo e uma as pontas, formando uma trouxinha. Segure fechando e esfregue a outra mão com o pano, apertando e torcendo. Abra com cuidado para não espalhar as peles e retire o amendoim.
O primeiro passo é colocar os amendoins em uma forma em que todos caibam lado a lado. Depois é só levar a forma com os amendoins ao forno preaquecido a 180ºC (temperatura média) e deixar por 20 ou 25 minutos no forno.
190 °C
Leve para assar no forno preaquecido em temperatura média, por mais ou menos 20 a 25 minutos. Na metade do tempo, abra o forno e vire os grãos de amendoins para torrarem no outro lado. Quando estiverem dourados, retire do forno e aguarde esfriar. Sirva com ou sem casca.
Modo de Preparo
Para ter amendoim com casca / pele: Coloque os amendoins em uma tigela e por cima deles despeje o óleo, água e sal, misture bem e coloque na cesta da AirFryer. Programe a AirFryer por 20 minutos à 200º, lembrando de agitar a cesta a cada 5 minutos para que os amendoins torrem por igual.
Passo a passo
Para deixar os amendoins bem crocantes despeje os amendoins numa vasilhame (usei marinex quadrada) para assar na AF sem o cesto e programe a 125ºC para torrar por 20 minutos. Pronto, agora é só retirar da AF e deixar esfriar.
Torrar castanha de caju na Air Fryer
Asse os amendoins a 175 ° C por 30 a 35 minutos, girando a panela até a metade. Você também pode tentar colocar os amendoins em uma gradinha (em vez de diretamente na bandeja de folhas), o que ajudará o ar quente a cozinhar mais uniformemente suas partes inferiores.
Como torrar amendoim
Como consumir a farinha de amendoim