Verdadeiro, as enzimas são proteínas que atuam como catalisadores naturais, ou seja, substâncias que permitem acelerar a velocidade de reações químicas, possibilitando que diversas reações metabólicas ocorram no organismo em velocidades apreciáveis.
O motivo é bem claro, as enzimas possuem funções de catalisadoras (aceleram determinado processo) porém, as proteínas tendem a ter outras funções mais específicas, por exemplo: proteínas possuem forma estrutural, produção de hormônios, anticorpos e etc.
Muitas enzimas possuem, além da porção protéica propriamente dita, constituída por uma sequência de aminoácidos, uma porção não-protéica. A parte protéica é a apoenzima e a não protéica é o co-fator.
Uma ribozima é uma molécula de RNA com capacidade auto-catalítica semelhante às enzimas. ... Tal como as enzimas proteicas, possuem um centro ativo que se une especificamente a um substrato e que facilita a sua conversão num produto. As ribozimas são menos versáteis que as enzimas proteicas.
Nem toda enzima é uma proteína, pois existem as ribozimas, que, diferente dos demais catalisadores biológicos, não são moléculas proteicas. A maioria das enzimas são proteínas, mas existem enzimas que n são constituído por proteínas, as ribozimas.
Os zimogênios são enzimas proteolíticas inativas, que são convertidas em suas formas ativas em locais diferentes de onde foram sintetizados, através da ação de enzimas proteolíticas. ... Exemplo ocorre na pancreatite aguda, onde há a síntese das enzimas digestivas já em sua forma ativa, ocasionando na lesão do órgão.