A explicação A dissolução dos ácidos do limão na água contida naturalmente na própria fruta gera íons positivos e negativos, e estes são capazes de conduzir eletricidade em meio a um líquido. As frutas cítricas são boas para esta experiência porque têm ácido cítrico.
Porque o limão possui 6% de ácido cítrico, ou seja, é considerado que tem mais teor de ácido, em comparação com outras frutas. E os ácidos em concentração conduz ou gera corrente elétrica. É tanto que as baterias tem como componente o ácido sulfúrico.
É possível produzir uma pilha utilizando limão; pois o limão possui em seu interior soluções com cátions e ânions, isto é, espécies químicas com cargas positivas e negativas, respectivamente, e que podem sofrer migrações se estabelecida uma conecção, gerando corrente elétrica.
Eles descobriram que uma medida simples - cozinhar as batatas por oito minutos - quebra os tecidos orgânicos e reduz a resistência, facilitando o movimento dos elétrons e produzindo mais energia. Outra mudança pequena - fatiar a batata em quatro ou cinco pedaços - aumentou a eficiência energética em até dez vezes.
Como fazer?
Coloque as fatias em placas de Petri, cobrindo-as com solução diluída (30:1) de peróxido de hidrogênio (ou água oxigenada 20 volumes). O desprendimento de bolhas de oxigênio, visualizado pela formação de espuma, indica a atividade da enzima catalase.
Cabelos Brancos