Como Fazer
Coloque na cova a batata semente com os brotos virados para cima e cubra-a completamente com o substrato. As batatas devem ser plantadas na metade do vaso, depois de 30 dias complete o vaso com o restante do substrato, formando uma leira (canteiro ou elevação de terra) com aproximados 25 cm de altura.
Expressão popular, muito curiosa, costuma ser usada para dizer a alguém que vá embora ou que pare de incomodar.
Se você mora nas regiões Sul e Sudeste, a época ideal para plantar é entre agosto e dezembro, com a colheita prevista a partir de novembro. Porém, também é possível fazer o plantio entre abril e julho, desde que não ocorram geadas na área.
Efetuar a colheita da batata apenas quando as hastes estiverem secas e os tubérculos com a película firme, o que ocorre de 10 a14 dias após a morte da parte aérea da planta.
As batatas demoram aproximadamente entre 14 a 16 semanas a amadurecer e quando começam a ganhar flor é sinal que estão quase prontas a serem colhidas. Quando as plantas começam a ficar secas e amarelas, a colheita está pronta a ser realizada, pois os tubérculos alcançaram o seu desenvolvimento máximo.
As cultivares de batata no Brasil geralmente apresentam ciclo vegetativo de 90 a 110 dias, sendo bem mais longo em países de clima temperado, podendo chegar até 150 dias.
150 dias
Qual o momento certo de colher as batatas É nessa hora que devemos desenterrar tudo e ver quantas batatas conseguimos gerar. Quanto menor o vaso, menor serão as batatas geradas. Para facilitar, retire toda a terra do vaso, ao invés de cavar procurando e separando as batatas.
A colheita da batata-doce ocorre de 115 a 140, até 210 dias após o plantio, dependendo das condições climáticas da região. A colheita da batata-doce pode ser feita com enxada ou enxadão, evitando-se ferimentos às batatas, e pode ser parcelada, uma vez que a batata-doce conserva-se, por algumas semanas, debaixo do solo.
Se houver cerca de dois ou três batatas-doces na raiz do caule, elas estão prontas para serem colhidas. Use uma pá arredondada para desenterrar os tubérculos, de modo a não danificá-los.
180 dias
Para usar esta técnica precisa de uma batata-doce e de um copo com água. Coloque a batata-doce num copo de água e cubra apenas o tubérculo de forma parcial. Depois de alguns dias irá observar que a batata-doce criou raízes e rama, tal como mostra as imagens abaixo.
Cozinhe a batata-doce até ficar macia (15-20 minutos). Despreze a água.
Batata-doce amora, orienta que para brotar na água, é importante que elas não fiquem no sol direto, para evitar o seu cozimento. Depois que as raízes e ramas começarem a brotar a planta está pronta para ir para o substrato e então deve receber algumas horas de sol para que as folhas fiquem saudáveis e bonitas.
Como tirar mudas de batata-doce Dá pra plantar a batata-doce na terra e ela brotará, mas o truque é deixá-la na água e, a partir das ramas que surgem, cortar estacas e plantar as mudinhas em vasos. Cada uma das estacas gerará um novo pé de batata-doce, inclusive com as raízes suculentas que amamos!
Escolha um ramo já formado, com folhas adultas na quantidade de mudas que queira fazer. Corte cada folha deixando 1 cm de ramo a cada lado do nó. De cada nó com folha, sairão as raízes para a futura muda pois, é neles (nos nós) que estão as gemas reprodutivas.
Para brotar a batata na terra, encha um vaso de 3,5 L com uma camada de composto de folhas de 7,5 cm. Coloque terra em seguida, enchendo ⅔ a ¾ da capacidade com a terra. O vaso deve ter um buraco embaixo para drenar a água. Se não tiver um vaso, use uma assadeira descartável.
Cortar uma batata ao meio e colocar na água, de modo que a maioria dos nós fiquem debaixo da água. O copo deve ficar em local quente e iluminado, mas sem luz solar direta. As raízes surgem de uma semana à 10 dias. Estacas também podem ser colocadas em água, com enraizamento ocorrendo dentro de algumas semanas.
Referente ao solo O solo ideal para o plantio é o bem drenado, sem pedras e outros detritos, fértil e rico em matéria orgânica. O pH ideal situa-se entre 5,5 e 6,5 mas a batata-doce é bastante tolerante quanto ao solo, devendo-se evitar apenas solos pedregosos, sujeitos a encharcamento e compactados.
Plantando a rama Plante 5 ou 6 mudas (galhos) de batata doce no vaso; nos primeiros 30 dias essa rama vai enraizar e se desenvolver, no momento que essa rama atingir a altura do vaso você deve acrescentar mais terra (mas sem cobrir a rama por completo). Feito isso, espere de 90 a 120 dias para colher a batata.
Misture 80% de terra e 20% de areia, além de adubo; Com esses três ingredientes você pode fazer algumas camadas no vaso; Deixe a terra fofa e faça um buraco para acomodar a muda de sua batata-doce; Agora, regue um pouco e deixe de 150 a 200 dias para colher as batatas.
Coloque o balde cortado dentro do balde inteiro e encha-os até a metade com terra. Coloque então 3 batatas sobre a terra, cada batata na metade da distância entre o centro do balde e cada uma das aberturas feitas.
Vamos conhecer também a característica de plantio de cada um dos produtores de destaque da agricultura brasileira....Sudeste.