Relembrando como preparar marmita saudável para semana, verificamos que elas devem apresentar:
Dicas práticas para levar marmita para o trabalho
Levar marmita para o almoço no trabalho deixou de ser sinônimo de vergonha e passou a ser sinônimo de preocupação com a saúde e com a procedência dos alimentos, além de dar aquela economizada no VR!...O que evitar:
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Se for levar comida de casa, utilize a bolsa térmica É importante que o alimento armazenado não passe mais de uma hora fora da refrigeração, senão ele pode estragar. Graças à bolsa térmica, o seu alimento fica conservado por aproximadamente três horas.
Alimentos como feijão, brócolis, couve-flor e repolho podem causar mau cheiro, por isso evite. Ovo frito também não fica bem na marmita, por outro motivo. “Quando reaquecido, ovo pode sofrer alterações ruins. Omelete tudo bem, principalmente se for feita apenas com as claras.
Bata os ovos com os ingredientes que você preferir, leve ao micro-ondas dentro do pote, e coma na hora do almoço. Mas cuidado: ele vai deixar cheiro no ambiente!
Então, sem mais delongas, comer ovo diariamente não faz mal à saúde. Juntamente com uma alimentação equilibrada pode até trazer vários benefícios para o organismo. Por exemplo, ajudar a controlar o colesterol, favorecer o ganho de massa muscular ou prevenir doenças nos olhos.
Para o consumo, os ovos devem ser bem fritos ou cozidos; O ovo é um alimento perecível e, após o preparo, deve ser conservado em embalagem fechada e sob refrigeração.
Mas, se antes ou depois disso os alimentos forem deixados em temperatura ambiente por mais de duas horas, começa o desenvolvimento de bactérias que podem causar contaminações.
A gelificação da gema de ovo pode ser parcialmente revertida pelo aquecimento após o descongelamento. Este tratamento melhora as propriedades funcionais das proteínas. A rigidez dos géis obtidos após o armazenamento congelado pode ser reduzida em mais de 50% e tornar-se vazável a 21 ° C, aquecendo até 45 ° C por 1 h.
- Ovos: é melhor mantê-los na geladeira, assim, serão armazenados a uma temperatura constante. - Sobras de alimentos: é preciso esperar que esfriem antes de colocá-las na geladeira, mas precisam ser consumidas em no máximo dois dias.
O lugar ideal para armazenar os ovos é na geladeira, mas não na porta, porque a variação de temperatura ali não é bacana. Ovos frescos e armazenados de maneira correta não devem ter cheiro forte. Ao quebrá-lo a gema deve estar centralizada e firme. A clara deve ter aspecto translúcido e gelatinoso.
Logo depois da compra é importante guardar o ovo sem lavar. “Quando você lava acaba tirando uma película protetora do ovo, na geladeira ele pode se contaminar com microorganismos”, explica. A nutricionista explica que o ovo só deve ser lavado minutos antes do consumo.
Simples assim, jogando sal sobre o ovo cru quebrado, e deixando por uns 10 minutos, você facilita o trabalho de limpeza da meleca. Porque o sal dissolve as lipoproteínas do ovo, e ele solidifica, perdendo o aspecto gosmento. Depois é só passar uma vassoura, e pronto.
* Compostos sulfurados ou tiocompostos: Vários compostos que contêm enxofre são “fedidos”. Geralmente, eles são derivados do gás sulfídrico, H2S, que é o responsável pelo cheiro de ovo podre.
Quando um ovo cai, quebra-se a casca, fica impossível reparar, morre também a vida que estava dentro dele. ... O dano é grande a vida morre e o reparo é quase impossível.
Como tirar o mau cheiro da maquina de secar roupa Misture água e vinagre branco em um borrifador. Borrife a solução caseira em um pano macio e seco. Passe o pano no interior da secadora, mas cuidado para não deixá-lo muito úmido. Deixe a porta da secadora aberta por algumas horas, até o cheiro do vinagre passar.