O chá é energético, rico em antioxidantes, um ótimo anti-inflamatório, ajuda a melhorar o humor, além de trazer aquele gostinho de chocolate sem tantas calorias. A vantagem sobre o chocolate tradicional é que, como é diluída em água e não vem naturalmente adoçada, quem comanda o sabor é quem bebe o chá.
O consumo regular de cacau pode proporcionar diversos benefícios para a saúde, sendo os principais:
Seu consumo costuma, inclusive, ser bastante indicado entre os nutricionistas.
Uma alternativa para o consumo é a infusão da casca de cacau! Você pode encontrar em casas de produtos naturais ou pela internet. 5 minutos, adicione 3 colheres de sopa de casca de cacau e abafe por 10 à 15 minutos. Antes de consumir, coe e consuma em xícaras de 200mL no decorrer do dia.
A infusão das cascas do cacau cria uma bebida que combina os aromas e os benefícios à saúde do chá, chocolate e café. ... Assim como a Camellia sinensis e o fruto do café, o cacau é fonte de antioxidantes, que ajudam na prevenção de doenças ao eliminar os radicais livres do organismo.
O fertilizante de casca de cacau é feito no campo. Depois de quebrado os frutos e retiradas às amêndoas, as cascas são armazenadas e cobertas com folha de bananeiras, a fim de, acelerar a decomposição. Logo em seguida, a mistura é peneirada e diluída em água e está pronta para ser aplicada.
Podemos inserir na alimentação as sementes torradas, comer a polpa pura ou ainda fazer um delicioso suco. Para degustar a polpa, abra o cacau, retire semente por semente e chupe a polpa ao redor. O sabor é adocicado e ácido e a textura é escorregadia.
Como fazer manteiga de cupuaçu
Modo de Preparo
Confira os benefícios do cupuaçu, um dos frutos mais famosos de origem amazônica.
Tal como as manteigas corporais, a manteiga de cupuaçu é um emoliente que proporciona um toque agradável, maciez, suavidade e nutrição à pele, possibilitando a recuperação de sua umidade e elasticidade natural por meio da reposição de lipídios (gorduras), principalmente nas peles secas e maltratadas pelas agressões ...
Para isso, basta aplicar a manteiga de cupuaçu no cabelo recém-lavado e já úmido. Nessa opção, é interessante evitar passar no couro cabeludo, para evitar com que o mesmo fique muito oleoso. Depois de deixar o produto agir por, em média, meia hora, basta enxaguar os fios.
O poder umectante do murumuru é ideal para um tratamento intensivo nos fios, pois é capaz de penetrar profundamente na fibra capilar, preenchendo as fissuras e alinhando as cutículas, devolvendo a elasticidade natural do fio.
Muito conhecido na região Norte, é utilizado tanto em receitas salgadas quanto em doces. Então, para experimentar essa delícia, veja a seguir receitas de creme de cupuaçu para usar em recheios ou comer puro de sobremesa.
Receita de Creme de cupuaçú, 178,44 calorias por porção - Cuidaí Receitas.
É uma polpa bastante perfumada e ácida. Das sementes do cupuaçu é feito o cupulate, um produto que tem o sabor bastante parecido com o do chocolate.
Se a polpa do Cupuaçu estiver muito ácida, jogar água quente sobre ela rapidamente para retirar o excesso de acidez. Se a fruta estiver sem acidez excessiva, não há necessidade disso. Numa panela, misturar a polpa do cupuaçu com o açúcar, levar a panela ao fogo mexendo sempre até o doce soltar do fundo da panela.
Modo de Preparo
O cupuaçu é um fruto amazônico “primo” do cacau, e seu gosto ao mesmo tempo azedo e agridoce é muito versátil. Por isso, no Norte, é usado tanto nas receitas salgadas quanto doces. O creme que trazemos hoje é uma sobremesa simples e surpreendente.
Tabela de Preços
Cupuaçu é o fruto de uma árvore originária da Amazônia (Theobroma grandiflorum, família Malvaceae), parente próxima do cacaueiro. A árvore é conhecida como cupuaçuzeiro, cupuaçueiro ou cupu, é uma fruta típica da região norte brasileira, muito encontrada nos estados do Amapá, Pará e Amazonas.
Significado de Cupuaçu substantivo masculino Árvore amazônica que produz um fruto de mesmo nome. ... O cupuaçu também é chamado, por isso, de cacau-silvestre. Desse fruto são feitos, ainda, doces, sorvetes e refrescos.
Perene e de crescimento ereto, a árvore de cupuaçu na natureza (estado em que é encontrada, sobretudo, na parte sul e sudeste da Amazônia Oriental e no noroeste do Maranhão) ultrapassa 20 metros de altura. A copa tem capacidade para desenvolver até 7 metros de diâmetro.
O nome cupuaçu deriva do Tupi (kupu significa “que parece com cacau” e uasu é “grande”). De fato, o fruto é mesmo grande.
Fruto do cupuaçuzeiro, árvore que pode chegar até 15 metros de altura, o Cupuaçu é oval, tem casca marrom e pode medir até 25 centímetros. ... Logo depois de fermentadas, secas, torradas e moídas, as sementes do cupuaçu geram um produto, em sabor e textura, semelhante ao chocolate convencional.
Para realizar esse receita de cupuaçu na tigela você vai precisar apenas de polpa de cupuaçu, água de coco e leite condensado. Esses três ingredientes juntos resultam num creme de cupuaçu maravilhoso, com gostinho suave e que super combina com os dias quentes.