A penicilina é um antibiótico proveniente de bolores (Penicillium notatum e Penicillium chrysogenum) isolado por Alexander Fleming em 1929, ainda que o seu uso terapêutico só se tenha iniciado em 1941. Atualmente, a penicilina pode ser obtida por síntese e é administrada por via oral, parentérica ou local.
As penicilinas são usadas para tratar infecções causadas por bactérias Gram-positivas (como infecções estreptocócicas) e algumas bactérias Gram-negativas (como infecções meningocócicas). As penicilinas incluem: Amoxicilina. Ampicilina.
Penicilinas naturais ou Benzilpenicilinas
A penicilina foi descoberta, por acaso, por Alexander Fleming em 1928. Esse pesquisador estava estudando bactérias do gênero Staphylococcus e percebeu que sua amostra tinha sido contaminada por algum tipo de fungo. Após analisar o bolor, ele descobriu que se tratava do gênero Penicillium.
Usar antibióticos para doenças causadas por vírus NÃO vai curar a infecção, NÃO vai fazer você se sentir melhor e NÃO vai prevenir que outros pegue sua doença. Antibiótico só funciona contra bactérias. Contra vírus, como a gripe, o tratamento é diferente.
Resposta. A penicilina é produzida por fungos (Penicillium chrysogenum) que causam a morte de bactérias por interferirem na síntese de parede celular bacteriana.
Fermento biológico ou levedura é um microrganismo vivo cuja denominação cientifica é Saccharomyces cerevisiae . SACARO = AÇUCAR / MYCES = FUNGO. Trata-se de um ingrediente imprescindível na panificação, pois é o responsável pelo crescimento da massa de pães e pizzas.
Ele é composto de seres vivos: fungos microscópicos – chamados leveduras – que se alimentam de açúcar, liberando gás carbônico e álcool. Quando a massa é aquecida no forno, as leveduras se multiplicam, ingerindo o açúcar e o amido contido na farinha de trigo.
Os fungos do fermento vivo (ou fermento biológico) se alimentam da glicose da farinha de trigo: sua digestão produz, entre outras substâncias, as bolhas de gás carbônico (ou dióxido de carbono) que fazem a massa crescer.
O fermento biológico é composto por fungos microscópicos vivos, enquanto o químico (ou em pó) é feito à base de bicarbonato de potássio. A forma como eles agem é bastante distinta.
Não. O fermento químico diferencia-se do fermento biológico. Isso porque o fermento químico promove uma esponjosidade à massa de um determinado alimento, por ser uma mistura um ácido não tóxico e um carbonato.
O fermento biológico é compostos de leveduras, organismos vivos que, quando misturados com água e farinha, produzem o gás que faz crescer a massa. Esse tipo de fermento é indicado para pães, roscas, pizzas e esfirras. Ele é vendido na forma de tablete, grãos e em pó.