Leite tipo B Esse tipo de leite tem um volume um pouco maior de microrganismos por mL (chegando a 40.
Leite tipo A: É obtido de um único rebanho e não há contato manual com o leite em nenhuma fase do processo, ou seja, a ordenha é mecânica e o leite segue por tubulações diretamente para o compartimento onde sofre pasteurização, homogeneização e envase. ... Leite tipo C: Tem a mesma origem e tipo de ordenha do leite tipo B.
“O leite C tem uma contagem microbiana ainda maior do que o B, além ser mais facilmente adulterado com adição de elementos como água ou a urina do próprio animal, de forma acidental ou intencional, daí o desestímulo a este tipo de produção no País. Na ordenha mecânica é muito mais difícil adulterar o leite”, afirma.
Quais são os tipos de leite que existem para consumo?
Em primeiro lugar evite leite e derivados e/ou faça uso dos alimentos sem lactose ou associar a enzima (lactase). Se a dor for leve/modera e esporádica, poderá fazer uso de analgésico comum e/ou anti-espasmódico. Caso a dor perista, procure um Gastro clínico pra melhor avaliação do quadro.
Algumas mudanças na alimentação ajudam a acabar como incômodo da intolerância à lactose sem precisar excluir os produtos lácteos do cardápio.
O tratamento para a intolerância à lactose exige uma mudança na alimentação da pessoa, devendo haver diminuição do consumo de alimentos que contenham lactose, como leite, manteiga, leite condensado, creme de leite, queijos, iogurte, whey protein, entre outros.
Há ainda a secundária ou adquirida, resultado de lesões no intestino delgado ou de alguma doença, como desnutrição, quimioterapia e cólica ulcerativa. Também pode se apresentar em qualquer idade, mas é mais comum na infância. Ao contrário do que muita gente pensa, a intolerância a lactose não é alergia ao leite.