O alimento Industrializado é o Alimento Processado por meio da Atividade Industrial, que é a transformação de gêneros alimentícios em produtos comercializáveis, por processamento que utiliza máquinas, equipamentos e força de trabalho contratada. Os alimentos industrializados não são exclusividade das grandes empresas.
A leitura dos rótulos dos alimentos é uma importante fonte de informação sobre o que estamos consumindo. É nele que encontramos os ingredientes, data de validade e informação nutricional de um determinado alimento.
Ela serve para informar ao consumidor sobre a composição do alimento e a quantidade de nutrientes que o alimento fornece, além de indicar quanto isso representa da ingestão diária recomendada (IDR). ...
Os compostos químicos que os seres humanos consomem em grandes quantidades e fornecem energia são classificados como carboidratos, proteínas e gorduras.
Nutrientes são essenciais para a vida! Há nutrientes orgânicos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio e nutrientes minerais (nitrogênio, fósforo, potássio, ferro, cálcio, enxofre e outros). Os orgânicos são provenientes do ar e da água; os minerais são encontrados também na natureza, principalmente no solo.