Na indicação do intervalo de tempo de ocorre de segunda-feira até sexta-feira, a forma correta de escrita é de segunda a sexta, sem crase.
Atenção 3: Crase entre dias da semana ou entre meses (não): De segunda a sexta-feira; De março a dezembro.
Sim, está correto. Havendo uma sequência pertencente a uma única ideia (-feira/-feira), não é necessária a sua repetição no enunciado. Atenção para o plural - segunda-feira/ segundas-feiras; sexta-feira/sextas-feiras.
No plural, variam os dois elementos: segundas-feiras, terças-feiras, quartas-feiras, quintas-feiras, sextas-feiras.
É uma dúvida que faz sentido, mas é só porque veio direto dos números ordinais latinos. Em latim era tertia, e aí ficou terça em vez de terceira. Porque "terça" é um sinonimo de "terceira". ...
terça-feira
seguinte, na terça-feira. Caso a consulta seja realizada em uma sexta-feira, o termo quo da contagem do prazo será a segunda-feira subsequente. será no dia seguinte (terça-feira).