Granito: 3 componentes (mica, feldspato e quartzo) e 3 fases. Mistura de dois ou mais gases será sempre homogênea.
Dependendo do número do número de fases, as misturas heterogêneas podem ser classificadas: bifásicas (duas fases) - ex: água e óleo; trifásicas (três fases) - granito; polifásica (mais de três fases) - mistura com quatro fases observáveis (óleo, areia, água e serragem).
De acordo com o número de fases, a mistura heterogênea pode ser classificada em: bifásica, quando apresenta duas fases; trifásica, quando apresenta três fases; polifásicas, quando apresenta a partir de quatro fases. Água e areia ou água e azeite são alguns exemplos de misturas heterogêneas.
O termo trifásico indica que aquela mistura heterogênea de componentes se separa em “três fases” quando em repouso por alguns minutos.
Pode ser citado como um sistema trifasico a mistura de: A)nitrogenio,oxigenio e gas carbonico.
O granito é formado por quartzo, feldspato e mica, possui três fases, é, portanto, uma mistura heterogênea.
Duas fases, porque a areia não é solúvel em água. Logo temos duas fases : água com sal (fase 1) e areia (fase 2).