Uma das principais vantagens de consumir a pimenta comari é que ela contém capsaicina e piperina, ativos que apresentam ação antioxidante, anti-inflamatória, analgésica, antimicrobiana e termogênica. Ela é muito usada para deixar pratos simples – como arroz e feijão – com um toque a mais.
No Brasil, além de serem utilizadas em conservas, molhos, temperos, muitas pessoas gostam de cortar 1 ou 2 pimentas cumari em seus pratos e, logo em seguida, colocar arroz e feijão sobre elas, misturando muito bem.
Sim. Se você foi diagnosticado com hemorroida, fique longe de comidas picantes e condimentos. De acordo com Miguel, a pimenta não é uma causadora do problema, mas ela ajuda a agravar e irritar a região. “Qualquer pimenta, principalmente a pimenta do reino, sai do jeito que entra.
Não existe base científica que permita dizermos que a pimenta faz mal à saúde. No entanto, a exemplo de tantos outros alimentos, ela traz alguns riscos para o corpo. Pimentas mais ardidas e fortes podem causar inflamações. De acordo com o tipo e com a quantidade ingerida, pode haver uma agressão ao aparelho digestivo.
Aposte na pimenta! Conheça 6 tipos que ajudam o organismo a funcionar melhor
4 – Não se pode comer pimenta todo dia O único malefício que o excesso de pimenta pode trazer é deixar o prato picante demais, mesmo quando essa não for sua intenção. Em termos de saúde, a ingestão da pimenta é recomendadíssima com a frequência que você desejar e sem contraindicações para ninguém.
Não existe uma quantidade determinada para o consumo da pimenta. A única orientação é não exagerar, como comer o fruto cerca de 3 a 4 vezes ao dia. É interessante que pessoas que não têm problemas de saúde, como a gastrite ou a hemorroidas, ingiram a pimenta entre uma ou duas vezes ao dia.
Os benefícios que a pimenta-do-reino oferece Função antioxidante: ela é capaz de diminuir a produção de radicais livres, substâncias tóxicas que podem trazer alguns malefícios ao organismo, como facilitar o aparecimento de células cancerígenas.
Estudos modernos descobriram que reduz espasmos e flatulência. Aliás, descobriu-se que a cúrcuma e a pimenta-do-reino aumentam a atividade das enzimas digestivas no intestino, ajudando o organismo a processar os alimentos de maneira mais rápida e fácil.
Quem tem pressão alta pode comer pimenta? Sim, pois a pimenta pode ajudar a reduzir a pressão alta. Um estudo chinês descobriu que a substância que torna a pimenta picante é responsável também por aumentar a produção de óxido nítrico – molécula que protege os vasos sanguíneos contra inflamação.
A pimenta do reino nos ajuda a digerir alimentos reduzindo gases, azia e prisão de ventre, pois estimula enzimas digestivas. Além disso, a pimenta contém uma substância chamada piperina que aumenta a absorção de vários nutrientes, incluindo vitaminas.
Água, o remédio mais popular, só adianta um pouco se estiver bem fria, pois as baixas temperaturas adormecem os tecidos da boca. Segundos depois, entretanto, a boca volta à temperatura normal – e o ardido da pimenta ressurge. Isso ocorre porque a capsaicina, substância ativa das pimentas, não é solúvel em água.
O chá preparado com a pimenta do reino é conhecido como um medicamento popular oriundo da medicina Ayurvédica para auxiliar o tratamento de problemas como tosses e dores de garganta. Isso pode estar relacionado às propriedades anti-inflamatórias e antiexpectorantes que as pimentas apresentam.
VÁ CHUPAR LIMÃO! Pesquisadores da Universidade da Califórnia, nos EUA, descobriram que a própria saliva humana é um bom neutralizador da ardência provocada pelas pimentas. Como substâncias ácidas costumam ativar a salivação, uma colherinha de vinagre ou uma lambida em um limão bem azedo também podem aliviar o ardume.
O que fazer em caso de queimadura de pimenta?
Olá, Olhando do ponto de vista do diabetes não há nenhum restrição para o consumo de pimenta. No entanto, deve-se ter bastante cautela naquelas com gastrite e refluxo.
Não há nada que impeça um diabético a comer molho de pimenta, salvo se tiver gastrite ou refluxo.
Camila Cristina dos Santos
Diabéticos podem consumir Activia? Os formatos líquidos da linha Zero Gorduras são zero adição de açúcares. Vale lembrar que todas as informações nutricionais constam nos rótulos dos nossos produtos caso existam dúvidas consulte também seu médico ou nutricionista.
É não! Pelo contrário, o consumo de lácteos, principalmente os fermentados, é benéfico e pode prevenir o diabetes. Referências bibliográficas: American Diabetes Association.
“Quem tem gastrite deve evitá-lo, porque ele aumenta a acidez do estômago”, sentencia a geneticista de bactérias láticas e probióticas Alda Lerayer, do Conselho de Informações sobre Biotecnologia.