As exigencias de cobre para bovinos e ovinos sao aproximadamente as mesmas e estao em torno de 5 ppm do elemento na materia seca da dieta. A grande diferenca entre as duas especies reside nos niveis de tolerancia, que sao de aproximadamente 100 ppm para bovinos e 20 ppm para ovinos.
Segundo Cousins (1985), o cobre absorvido é transportado do intestino ao fígado pelo sistema porta, ligado principalmente à albumina e também a alguns complexos de aminoácidos.
O cobre é obtido através da nutrição e o estômago e o duodeno são os locais de maior absorção desse metal. Após absorvido, o cobre se liga à albumina e à transcuprina e move-se para a circulação portal.
O cobre exerce várias funções no organismo, entre elas auxilia no metabolismo energético, no funcionamento do sistema imune, na pigmentação de cabelo e pele, no transporte de ferro no organismo, na manutenção dos tecidos conjuntivos além de ser um antioxidante que auxilia na proteção dos danos causados pelos radicais ...
Geralmente, o excesso de zinco resulta do consumo de alimentos ácidos ou de bebidas enlatadas em recipientes com revestimento de zinco (galvanizadas). Em certas indústrias, a inalação de vapores de óxido de zinco pode resultar em excesso de zinco. As pessoas podem apresentar náuseas, vômitos e diarreia.
(Wilson's Disease; Inherited Copper Toxicity) Na doença de Wilson, uma rara doença hereditária, o fígado não excreta o excesso de cobre na bile, como faz normalmente, resultando em um acúmulo de cobre no fígado, causando-lhe danos. O cobre se acumula no fígado, no cérebro, nos olhos e em outros órgãos.
COBRE COLOIDAL Tem um efeito fundamental no desenvolvimento e manutenção do sistema cardiovascular, incluindo o coração, artérias, sistema venoso, o esqueleto e toda a estrutura e funções do sistema nervoso, incluindo o cérebro, dando clareza de pensamento (aumento das sinapses do cérebro).
“O cobre é importantíssimo para a produção de glóbulos vermelhos, produção de colágeno na pele e para a saúde óssea, além de ser ativador do sistema imunológico. O selênio é fundamental tanto no combate aos radicais livres, quanto para a saúde da tireoide e conversão de hormônios tireoidianos.
Ele é importante para o sangue pois age tanto na formação células sanguíneas quanto na fixação de ferro nas hemoglobinas. Também atua na produção de glóbulos vermelhos e produção de colágeno da pele. O mineral também atua na formação de hormônios e de enzimas antioxidantes, vitais para o organismo.
É um dos metais mais importantes industrialmente, de coloração avermelhada, dúctil, maleável e bom condutor de eletricidade. Conhecido desde a pré-história, o cobre é utilizado atualmente, para a produção de materiais condutores de eletricidade (fios e cabos), e em ligas metálicas como latão e bronze.
O Comitê Nórdico Permanente sobre Alimentos estabeleceu em 1996 a Quantidade Dietética Recomendada (RDA) de cobre em 2 mg diários para um adulto. As pesquisas mostraram que a ingestão média diária de cobre em adultos europeus é de 1,0 a 2,26 mg para os homens de 0,9 a 1,1 para as mulheres.
O selênio é um mineral que participa da formação de enzimas de ação antioxidante. Também melhora a utilização da vitamina E, importante na neutralização dos radicais livres. Assim atua retardando o processo de envelhecimento e prevenindo doenças cardiovasculares.
O diagnóstico de excesso de selênio toma por base os sintomas, especialmente uma queda rápida do cabelo. O tratamento do excesso de selênio consiste em reduzir o consumo de selênio.
A ingestão máxima tolerável, que não traz efeitos adversos para o organismo, é de 400 microgramas por dia. Então, se for consumir a castanha-do-pará do Sudeste, em geral, pode comer até duas por dia. Se ela for da região Norte, talvez seja melhor comer uma ou duas unidades por semana.
O melhor horário seria nos lanches. Você pode consumi-las juntos com alguma fruta, por exemplo. E a quantidade não deve ultrapassar 1 colher de sopa rasa por dia, a castanha do pará é recomendado o consumo de até 2 unidades por dia devido ao seu alto teor de selênio.
Horário certo para comer o almoço: entre 12h e 13h00 O almoço, de acordo com os resultados levantados pela pesquisa, deve ser entre 12h e 13h, sendo às 12h38m o horário ideal.