Desde aquela época, a Índia é origem das especiarias mais usadas, como o gengibre, pimenta-do-reino, cravo-da-índia, açafrão, cúrcuma e cardamomo. As ilhas Molucas, na Indonésia (conhecidas como “Ilhas das Especiarias”) são fonte da noz-moscada e cravo. A canela é originária do Sri Lanka e da China.
As principais são: pimenta, gengibre, cravo, canela, noz moscada, açafrão, cardamomo e ervas aromáticas. Na época das Grandes Navegações e Descobrimentos Marítimos (séculos XV e XVI) eram muito valorizadas na Europa, pois não podiam ser cultivadas neste continente em função do clima.
Também por isso, os portugueses foram à Índia. Utilizadas sobretudo para apaladar a comida e para mezinhas terapêuticas, as especiarias conquistaram as mesas senhoriais europeias e da alta burguesia.
Com o ouro e o cobre retirados da África os portugueses compravam nas Índias as tintas, principalmente o anil, e toda gama de especiarias orientais: canela, pimentas, gengibre, etc.
As especiarias eram produtos orientais, como o cravo-da-índia, noz-moscada, a pimenta-do-reino, o açúcar, a canela, o anis-estrelado, o gengibre, o coentro, a mostarda e o açafrão, vendidos na Europa com uma margem de lucro considerável.
Os portugueses procuravam muitos produtos na Índia, cujos quais eram de grande vantagem na venda na Europa, entre eles estavam as diversas especiairias, bem como, temperos expecíficos, como cravo e pimentas.
Os portugueses procuravam por pedras preciosas como diamantes, mas não encontraram o suficiente para dar bastante lucro, por isso eles optaram por extrair o pau - Brasil e a cana de açúcar, pois trouxe bastante riqueza e lucros para eles.
Resposta. Não era apenas comercio legitimo que os portugueses procuravam em África, mas também o comércio de escravos. Devido ao seu avanço a nível tecnológico, os portugueses conseguiram estabelecer colónias de exploração (e de povoamento) em África, de forma a produzir riqueza para a metrópole.
Os europeus buscavam especiarias originadas das regiões tropicais do sul e sudeste asiático. O comércio de especiarias existe deste a antiguidade, mas foi expandido a partir das Cruzadas que ocorreram na Idade Média. As especiarias eram utilizadas para conservar e melhorar o sabor dos alimentos.
Para alcançar as desejadas especiarias, precisavam se submeter ao monopólio comercial exercido pelos árabes, que na época controlavam o Mar Mediterrâneo, ou realizar imensas caravanas que, no caso dos mercadores italianos, alcançavam as regiões do Beirute e do Líbano.
OS PRODUTOS QUE OS EUROPEUS BUSCAVAM NO ORIENTE ERAM CHAMADOS DE ESPECIARIAS....Resposta
Resposta. Especiarias,pedras preciosas,temperos para por nos alimentos etc.
Resposta. Noz-Moscada,Açúcar,Seda,Pimenta do Reino,Canela,Cravo da Índia,Gengibre,Tecidos,Tapetes,Cristal,Perfumes e Porcelana.
Principais especiarias
Podemos apontar que os produtos mais procurados pelos europeus quando faziam o comercio com o Oriente, principalmente as índias eram as especiarias, o que englobava temperos, açúcar, noz-moscada, entre outros.
Resposta. Explicação: As especiarias era produtos orientais, como o cravo, noz-moscanda, a pimenta-do-reino, o açúcar, a canela, dentre outras), que eram vendidos na Europa com uma margem de lucro de até 6.
Antigamente, as especiarias eram usadas em medicamentos e em cremes para a pele; também eram utilizadas em cerimônias religiosas. Às vezes, eram empregadas para evitar que os alimentos se estragassem, ou serviam para disfarçar o sabor ruim de carnes que já haviam se estragado.
As especiarias são temperos (condimentos) usados na culinária para proporcionar sabores diferentes nas comidas. Algumas especiarias também eram, e ainda são, utilizadas na fabricação de cosméticos, óleos e medicamentos.
Resposta. Resposta: essencialmente em perfumes e temperos considerados nobres na época.
Algumas delas também eram e ainda são utilizadas na fabricação de cosméticos, óleos e medicamentos. As principais e mais populares são: pimenta, gengibre, cravo, canela, noz moscada, açafrão, cardamomo e ervas aromáticas.
Resposta. Resposta:Foram as legiões romanas que trouxeram do Oriente o sabor das especiarias.
Resposta: Os temperos orientais foram trazidos para o Brasil em 1930 pelos japoneses.
Ainda sem o intuito de tempero dos alimentos, os médicos gregos, do século V a..C., referiam-se a diversas especiarias orientais. Tudo isto sem conhecimento de quais as plantas de onde estas provinham, a forma como se obtinham e as possíveis utilizações.
O termo especiaria ou espécie, a partir dos séculos 14 e 15 na Europa, designou diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados. Isto deve-se à presença de óleos essenciais. Havia nessa época a Rota da Seda (China) e a rota das especiarias (Índia). ...