Estes engenhos surgem no século XVI, quando se inicia o plantio da cana de açúcar no Brasil. Possuíam um edificações para a moagem de cana de açúcar, locais para transformar o caldo em melado e rapadura, capela, casa para os proprietários e a senzala para os escravizados.
a produção do açúcar no Brasil colonial era baseada na mão de obra escrava tanto indígena quanto africana, os mais "fortes" eram destinados a plantação para derrubar a mata e o terreno ser limpo, e covas eram abertas para enterrar os pedaços de cana , cerca de dois meses depois a cana crescida era levada em barcas ou ...
A principal era a mão de obra escrava. Inicialmente dos índios, que viviam na terra, tempos após, os negros, para mair lucro dos proprietários. Para a produção açucareira no Brasil colonial foi utilizada a princípio mão-de-obra indígena.
No Brasil no período pré-colonial(1500-1532) foi utilizada mão-de-obra indígena LIVRE, era utilizada a prática de escambo, trocas entre objetos portugueses pela força de trabalho dos índios.
Os indígenas foram a principal mão de obra escrava dos portugueses até meados do século XVII, quando, então, começaram a ser superados em números pelos escravos africanos.
A mão de obra escrava negra foi usada no Brasil porque era uma forma de redução dos custos de produção para os colonos que possuíam plantações, bem como os negros possuíam maior resistência física que os índios, que foram libertos.
Nunca foi segredo que o comércio transatlântico de escravos atendia uma demanda por mão-de-obra, pois as nações européias estavam interessadas em aumentar a produção de gêneros como açúcar, café, algodão e tabaco em território colonial para abastecer o crescente consumo europeu.
Resposta. Porque os indigenas não tinham o "costume" de trabalhar, eles viviam da caça, pesca e coleta, tudo o que eles precisavam, a natureza lhes proporcionava, eles não tinham a necessidade de trabalhar porque o comercio entre eles não existia, assim como a terra privada.
Acredita-se que a principal razão para o elevado número de casos de obesidade, diabetes mellitus e outras doenças é a mudança dos hábitos alimentares, com aumento do consumo de alimentos industrializados, especialmente de refrigerantes e outros alimentos ricos em açúcares.
Tanto o México quanto os EUA possui uma porcentagem inferior a de alguns países pequenos, como Samoa, no Pacífico, onde a taxa de sobrepeso nos habitantes já chegou a 95%. Segundo dados da Organização Mundial da Saúde, o arquipélago é oficialmente o lugar mais gordo do mundo.
Alimentação e genética Segundo o pesquisador, entre os fatores que provocaram os atuais índices de obesidade e de prevalência de diabetes entre os xavantes estão a predisposição genética e os processos de perda da cultura alimentar nas aldeias, bem como o sedentarismo.