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A maioria dos alimentos contêm naturalmente sódio na sua composição, sendo a carne, o peixe, os ovos e as algas a principal fonte natural deste mineral, que é importante para manter o bom funcionamento do coração e dos músculos.
Sódio - Imagem do símbolo químico do Sódio - Natrium (Na) e suas aplicações. O Na tem número atômico (Z) = 11 e Massa Atômica (A) = 23, está localizado na grupo 1 ou família 1A e no 3o período da tabela periódica dos elementos químicos, sua distribuição eletrônica é K2 L8 M1.
Podemos determinar a camada de valência de um átomo utilizando o número de elétrons para realizar a distribuição eletrônica no diagrama de Linus Pauling. Na distribuição eletrônica do telúrio, temos que sua camada de valência é a quinta, pois é o nível mais distante do núcleo desse átomo.
O rubídio tem um elétron de valência livre no orbital mais externo- um elétron, que ocupa um orbital esférico. Ignorando-se as camadas eletrônicas internas preenchidas, suas configurações eletrônicas podem ser escritas como: 5s1. O elétron de valência encontra-se bastante afastado do núcleo.