9 dicas para montar um brunch perfeito, segundo quem manja do assunto
O preço pode variar bastante, mas algumas empresas oferecem um brunch de casamento completo e com diversas opções a partir de R$ 1 mil para até 150 pessoas.
Se você gosta de acordar tarde e emendar o café da manhã e o almoço, vale conferir as novidades da cidade dos últimos que servem brunch....COMIDA CONSCIENTE
O cardápio deve misturar itens do café da manhã como café, chás, sucos e também alguns itens mais encorpados que pode ter em almoços como tortas variadas e no caso de casamentos até uma massa leve servida em bowls (as famosas cumbuquinhas dos menus degustação).
O brunch é uma mistura de café da manhã com almoço. Se você está organizando um casamento para o fim da manhã, que inicia em torno das 10h e a recepção e se estende pela tarde, um brunch é uma ideia incrível.
Seguem os mesmos: pães, bolos, biscoitos, cereais, frutas, queijos, frios, geleias e patês, acrescidos de salgadinhos fritos e assados, tortas, quiches e lanches montados. Para as bebidas, mantemos: chá, café, leite, iogurtes, sucos naturais, águas aromatizadas e acrescentamos os refrigerantes.
O que servir: espumante, sucos naturais, café, chá, croissants, tortas salgadas e doces, quiches, tábua de frios, rosbife, omeletes, crepes, torradas, pães doces e salgados, mini lanches, frutas, sonhos, doces, bolo de casamento.