O que diferencia a água alcalina da comum é que ela é composta principalmente por minerais mais básicos, como cálcio, magnésio e ferro. Isso significa que, diferente das águas comuns que possuem pH neutro, ela é menos ácida. Logo, possui um pH maior. Por definição, uma água alcalina é aquela que tem o pH acima de 7.
É possível fazer água alcalina de forma caseira, no entanto é importante ter atenção às proporções para evitar que a água seja excessivamente alcalina, possuindo efeitos negativos no organismo. Para preparar a água alcalina basta misturar uma colher de café de bicarbonato de sódio em cada litro de água.
Despeje a água em uma jarra de um litro. Misture o sal rosa do Himalaia até dissolver totalmente. Aguarde por 30 minutos.
Lista dos principais alimentos alcalinos
1/2 colher de chá de bicarbonato sódio + 1/2 colher de chá de sal himalaico, em meio copo d'água; Simplesmente adicionar o bicarbonato de sódio e o sal do Himalaia numa metade de um copo d'água, mexendo até que se dissolvam e beber! Podemos ingerir pela manhã e pela noite.
Dentre os enfeites naturais, é sabido que o tronco de arueira ajuda a amolecer a água e assim a queda do pH, sendo muito usado em aquários de peixes amazônicos. Outro condicionador usado para amolecer a água é a turfa, geralmente colocada em saquinho dentro do filtro ou em uma passagem de água.
O organismo trabalha, constantemente, para manter o pH do sangue entre 7,3 e 7,4 (levemente alcalino). Este pH permite que as células consigam armazenar nutrientes em proporções adequadas para que elas realizem suas funções - como, por exemplo, a preservação dos ossos e músculos.
E mesmo que o corpo equilibre o pH sanguíneo naturalmente, o ideal é modificar completamente a dieta ao diminuir o consumo de alimentos formadores de ácido e equilibrar a ingestão de nutrientes, ou seja, 60% de alcalinos e 40% de ácidos.
O equilíbrio ácido-básico é fundamental para a saúde. A hiperacidez é provocada principalmente pela alimentação incorreta e consumo de água ácida, estresse emocional, sobrecarga tóxica, reações imunológicas ou qualquer processo que prive as células de oxigênio e outros nutrientes.
Comece o dia com um copo de água com limão Embora limão seja uma fruta ácida, ela contribui para neutralizar o excesso de acidez no organismo. Se não tiver nenhuma restrição estomacal, comece o dia com um copo de água morna acrescido com o suco de meio limão.
Alimentação é capaz de corrigir o pH do sangue Já alimentos ricos em potássio, magnésio e cálcio, como damasco, abacate, tâmara, uva, laranja, limão, milho, salsão, passas e aveia contribuem para tornar o pH mais alcalino – portanto, devem ser evitados ou consumidos com moderação em casos de alcalose.
Para saber se o seu corpo é alcalino ou ácido, pode fazer um teste à sua saliva ou urina. Basta testá-la com uma tira de pH, ao acordar, e comparar a cor resultante com a tabela inclusa neste teste. Para obter melhores resultados devem-se testar os níveis de pH durante 10 dias. Saiba que um pH neutro é 7.
“O ácido cítrico do limão é em torno de 5 a 7% e, quando livre, ao ser ingerido é oxidado e se comporta como um “alcalinizante”. Ou seja, é um neutralizante da acidez interna, estabilizando o pH do sangue”, explica a nutricionista Jessica Ferreira, especialista em nutrição esportiva e doenças cardiovasculares.
Os limões contêm ácidos cítrico e ascórbico, ambos facilmente metabolizados permitindo que os componentes minerais melhorem os níveis alcalinos do organismo. A doença ocorre apenas quando quando o PH está ácido. Beber limão com água regularmente ajuda a baixar a acidez do corpo.
Assim, quando ingerimos o limão, ele aumenta a quantidade de íons H+(aq) no estômago e o equilíbrio é deslocado no sentido de consumir os íons H+(aq) , que são os que caracterizam a acidez (quanto mais íons hidrogênio, mais ácido o meio).
Sua ingestão estimula a produção de bílis, que é essencial na digestão. É muito rico em minerais e vitaminas que ajudam a eliminar toxinas do trato digestivo e a fruta ainda conta com propriedades digestivas que aliviam sintomas de azia e de queimação, por exemplo.
Mas, segundo a sabedoria popular, basta tomar o suco puro de 1 limão todos os dias, 30 minutos antes de tomar o café de manhã, pois o limão puro consegue neutralizar a acidez do estômago, diminuindo assim os sintomas da gastrite.
Assim, o ideal é que se experimente a água com limão e, caso os sintomas piorem, se opte por outras opções. Para fazer este remédio natural, normalmente adiciona-se uma colher de sopa de suco de limão a um copo de água morna. Esta mistura pode ser bebida até 30 minutos antes das refeições.
Por ser ácido o limão pode gerar queimação em pacientes que estão com esofagite ativa, mas não agrava a doença. Como regra geral sugerimos aos pacientes com refluxo que evitem frutas e alimentos muito ácidos. A minha dica é: faça um teste. Se ao consumir água com limão você sentir algum incomodo, evite.
Além disso, o limão também é um ótimo aliado para combater a gastrite, problema que geralmente é associado à acidez. É o que explica o nutricionista do Hospital Federal da Lagoa, Felipe Rizetto: “Apesar de ser uma fruta azeda, ela nivela o PH do estômago deixando ele mais básico, tirando a acidez.
PARCIALMENTE VERDADE: O gás ingerido com a água vai, principalmente, aumentar a pressão intragástrica, podendo ou não causar desconforto. Ela pode piorar os sintomas para os pacientes com doenças do refluxo gastroesofágico, por exemplo.
Contudo, o que não pode é encher o estômago de café ou de água. O que não pode, portanto, é beber café ou água depois de ingerir um monte de alimentos naquele típico almoço de família. Portanto, tudo com moderação pode e não causa o problema.